有關於花藝設隊的事情,大概可以佔一半的課程時間,加上遇到屁屁這個花藝開掛的人,
今天就來說說,有關於我與台南著名的小熊森林與嘉偉老師的事情吧!事情是這樣的,在學校裡的花藝隊經過了幾輪的挑戰後,就有很多人覺得不稀奇,或著沒有興趣後離開,原本有20位,剩下的人也差不多只剩下6、7個人,其實學校的課程大家都明白,出了校園後都不中用,唯有去實體店面實習、觀摩、練習才能有更好的進步。
這麼簡單就介紹一下花店是什麼運營的,還有花店有你們聽眾想像中的那麼浪漫拈花惹草嗎?首先一個花店主要就要有花,聽眾會覺得這不是廢話嗎?主要的花的來源會是在花店的批發中心,就有點像是農會的批發是幾樣,每次的花種類單價都會不一樣,你必須保證你買的花能夠成功銷售出去,買多了或買少了都會影響到你花店這個營運,再來就是保鮮的問題,每一個花店都要有一個超大的冰箱,就是要用來保持花的新鮮程度,要知道菜如果有損傷受傷,其實都還可以吃,但花就不一樣了,
一旦不小心接觸到貨的折到,那就會增加不必要的成本,再來再花店幾乎每天都要換水,如果不換的話,像是向日葵,非洲局之類的,他發爛的臭味比廚餘桶還臭,
那時候的小熊森林落在台南的市區一個圓環,
一條民生路的路上,那時的店面很小一間,但總是人來人往非常的繁忙,主要是價位老師本身在花藝界非常有名,時常出國參加比賽獲得很多榮譽的獎狀,花店主要會有幾條主要賺錢的路線,像是廟口的罐頭殭屍花,
農曆15時常都會出來,還有喪禮用的花,就是屁屁家裡面開的花店,再來就是婚禮專用的花,在台灣隨手買花的習慣沒有流行,不像歐美人士隨手可能心情好會買束花,而且花店主要都貼近在每個節日裡面,像是一年不想要多少個情人節,母親節,清明節,畢業季,這都是花店必須要生存的地方,我們到花店主要那個時候就是去幫忙可能就是除玫瑰次掃地,擦個及束花,或者有空的時候多去聊天,
其實在設計美術上面的花藝,跟實際上面商品流動的華裔其實是差很多的,
台灣的所謂大中華花藝,就顧名思義就是要大,要豐盛,更要便宜,
至於任何擺設或或者顏色搭配都是其次,這是算以前的老一輩人家的觀念啊,而且白色的花要少一點,紅色花越多越好,最好紅的見血,至於嘉偉老師其實人還不錯,時常會請我們這些免費老公吃東西,談最新八卦時事,還有一些時尚的一些內容,
畢竟花內碼就跟美學設計有關,美學設計呢就會遇到一堆上流人士,我們不僅在花店裡面學習花的技術,也會學到一些有關衣服,食品,概念,想法的一些交流,所以我們自從知道他的花店的位置後,也時常光顧店裡,
而他經常需要一些比賽,所以我們偶爾就會去現場幫忙佈置,順便賺點零用錢,雖然不多因為我們很快就花完了,回想起來大學那段時間真的是非常充實,不會後悔