我們廚房的那些小事

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|The Stories of Our Kitchen|

雖然我能懂一個人做料理的優雅,不過,我偏愛為所愛之人洗手作羹湯的感動。

即便我隻身一人也能好好吃飯品茶,然而,我更著迷和所愛之人分享美食與咖啡的濃情。

如果問我,生活是什麼?我會說:「柴米油鹽醬醋茶,像極了最極致的親密」。

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有些人和某些一眼看上去有些可怕的食物很像,我們可能會帶著先入為主的觀念,然而,做菜與人際相處的異曲同工之處,便在於兩者都需要花一段時間,慢慢品嚐,自己消化。
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喔! 美麗的照片看上去很好喝,又簡單,那天來試試。我先生是西班牙人,給他一個驚喜。 喜歡妳這篇料理結合人生故事的發文。
當蛋液和著牛奶變成了的嫩嫩的布丁,那有如少女般Q彈的臉頰,頗有幾分姿色。接著,再拿起塞網和糖粉,以優雅的姿態在少女的臉龐落下一場浪漫的雪。請允許我短暫的抽離並沉浸在自己的美好世界,我的腦海需要一個畫面讓我許願,甚至去相信就在眼前!
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喬安納
和對的人一起吃飯,有助消化 :)
不過至少整片鹹豬肉炸得金黃酥脆,握刀切下的手感,以及「卡茲、卡茲」的炸麵皮切開聲響都如同對做菜人的掌聲,實在悅耳。從來沒想過鹹豬肉也能拿來油炸,習慣性的把鹹豬肉拿來炒菜或直接乾煎,這新穎的吃法還得感謝一本《我餐桌上的書》。對於美食的欲求不滿,從書裡去到了廚房,再從廚房回到了書中,如此相互滋養,飽足了
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天呀,想像起來就很好吃
正如這道紅吱吱的韓式年糕雞,甜得恰如其分,微辣得完全無害又治好了我想吃辣的癮頭。 紅吱吱只是這道年糕雞的外貌,歷經了時間與醬汁的翻炒及煨煮,我們都不一樣了!紅吱吱的年糕雞卻不會辣得嚇人,而人們身上留下的每一道疤痕,也都是他們好好活著的證據。
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這個太邪餓了
一品滑嫩而清香的檸檬魚,大為驚嘆!二嚐奶香濃郁且滋鮮味美的椰奶螃蟹鍋,感動得快要落淚。爸爸和我們的胃被征服了,原來這樣的食材與調味組合在世界上的某個角落可以被實現,彷彿是神仙教母許了愛吃公主一個美味到夢幻層級的願望。
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王韻雅
把想念化成一種味道寄託在食物上是最簡單的方式 好喜歡這句話:)
來到了暮秋之際,天氣仍有些忽冷忽熱。有時白天晴空萬里,入夜後卻冷得必須讓我挖出毛茸茸的睡袍。 台灣人似乎很愛進補,一年四季都有可以滋補的食療。愛吃如我,深感讚嘆如此嗜吃、懂吃的民族特性,並有一種身為台灣人的驕傲。
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對於各種加熱的水果,我尤其喜愛蕃茄,甚至有種「大蕃茄本來就是應該拿來加熱吃的食物啊」的那種刻板印象。這週冰箱裡躺了兩顆大蕃茄,色澤飽滿,表皮緊緻得沒有一絲皺紋,堪稱番茄界的少女肌。
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這感覺好美味哦
渾圓的白米飯做成形狀圓圓的米餅,下鍋煎得表面像烤飯糰那樣香脆,這是美味的米漢堡不可或缺的靈魂。從小我就很喜歡吃米漢堡,可惜米漢堡比起一般夾著生菜和肉排的西式漢堡價格上再稍貴一些,因此年幼的我並不是常有機會吃。
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這個應該是我會愛der
我的手指順著水流的方向撫摸著白蘿蔔纖纖細長的身形,這是一條身材姣好的白蘿蔔,不像傳統市面上白白胖胖的白蘿蔔總被人玩笑話地比喻為水腫後的「蘿蔔腿」。如果蘿蔔真是條腿,那白玉蘿蔔可稱得上美人腿了!
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光看標題就已經流口水了
|阿婆的香滷梅汁小雞腿| 我從小到大都很喜歡吃雞腿,總覺得吃雞腿是一種獎賞,然而,我童年記憶中有關雞腿的記憶都是屬於阿婆的,我是阿婆眼中的乖孩子,所以當然有賞!我手裡握著透明塑膠袋裝著的兩支小雞腿,獨自一人啃著的時候,雞腿已經不熱了,但滷得香噴噴的雞肉仍是好吃。
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光看圖片就已經流口水了