印度咖哩

上星期在福島飯坂溫泉經營旅館的日本朋友捎來聯絡，説這週來台灣出差要不要揪吃晚餐，二月雖然也有碰面但太趕沒能好好聊聊，於是馬上就答應了。 約時間發現她的飯店就在我家附近害我超驚喜（終於不用煩惱市區喝完酒怎麼回家惹），第一晚就順手挑了附近很喜歡的印度餐廳。 餐桌上印象最深刻的，是放滿蔬果、鷹

印度咖哩是什麼味道，偶然在尋找泰國餐廳的路上看到這間香料國境，是很少見的印度餐廳，覺得很特別之外，查看價格看起來也都不算貴。

一直很喜歡多層次香料所調製而成的印度咖哩。第一次吃到印度咖哩是在朋友公司附近，有一家巴基斯坦人開的印度咖哩小店，位於巷子裡的印度咖哩小店，店內位置不多，雖然只販售咖哩一種食物，但每到中午時間，總是有大排長龍的外帶人潮。有一次和朋友選在下午 5:00 剛開始營業的時段去用餐，一進店內空氣中就瀰漫著一股

蕃茄（西紅柿）近月漲價得很厲害，漲到每公斤150盧比（差不多15港元），真的很離譜，政府說漲價只屬季度，說很快就會回落，希望是真的。印度料理沒有蕃茄好失色啊。我也很久沒有吃了，但今天真的很想吃芝士，沒有蕃茄的印度芝士不好吃，所以還是買了兩顆耶：D。

從倫敦機場到青年旅館辦好入住手續，已是晚上十點，放好行李後，趕緊外出覓食，往地鐵站Earl's Court周邊前進，這附近有許多的商店，對第一次來倫敦的自己，這一帶散發著英式住商混和社區的小清新，充滿濃濃的英倫風情，如夢似幻。 選了一條招牌林立的街道，晚上十點多，一半以上的餐廳都即將

我畢竟也沒去過印度，也說不準有多道地，但能把咖哩煮得甘甜，實在讓我見識到什麼叫印度香料的魔力，一起來看看吧！

這像極了愛情，不同世界的人終究是無法在一起的。

神燈搓一下 3wishes 位在捷運台電大樓步行約五分鐘的距離 窗邊高腳椅區 搭配異域風情華麗燈飾 看起來很加分 店內用餐座位主要在狹長走道上 大大的窗戶採光視野佳 黃牆內窗內則是師傅們料理食物的廚房區～ 人員感覺非本國人 點餐的語言交流上還是很順暢的～ 服務親切有禮 上餐速度滿快

幾天前才說到很懷念以前吃過的泰式綠咖哩飯，今天我家大廚就有求必應地煮了南洋海鮮綠咖哩飯給我解解饞! 現在就讓我來介紹一下它的作法吧!

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