Freddy chen
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喜歡看書、蒐集資訊。目前主要寫讀書心得及時事考究，因個人所學與一些產業背景，研究興趣是 醫療、科技、歷史相關題材。
由新到舊
腦力的強化藥-咖啡因上一篇提到咖啡因(coffaine)讓人對氣味、食物產生增強效應，這篇要來分享近年來對咖啡因功效的研究。
2023-09-03
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咖啡因控制著你的食物愛好不管有沒有喝咖啡的習慣，90%的地球人，都直接與間接的從食物攝取到咖啡因。並且接受它的刺激影響外在表現，甚至飲食的喜好。
2023-09-03
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史丹福大學教你攝取益生菌最好的方法終於來到腸道菌叢這一系列最後一篇文章了，本篇跟大家填一個前面挖的坑，也順便分享給大家經濟實惠又有用的益生菌攝取方法。
2023-08-27
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腸皮膚軸-腸道菌叢免疫調節的結果或許各位在坊間藥局網路的廣告都隱約聽過或看過"腸胃顧的健康，皮膚更好"這類資訊，但理由都給得籠統淺薄，賣家也說不出個所以然。
一個是負責人體70%免疫的器官-小腸，另一個是最大的器官-皮膚，把這兩個大哥搭上線，協調的心服口服的那個重要角色是誰?
抱歉，一樣是我們這一系列的主角-腸道菌叢來話事。
2023-08-27
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腸肌軸-腸道菌叢如何影響你的肌肉表現腸道菌叢(Microbiome)藉由對腸肌軸(Gut-muscle-Axis)的影響，改變了我們肌肉的力量表現。
2023-08-20
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腸腦軸-腸道菌叢如何影響大腦的學習跟記憶以及情緒我們對自己大腦的認知必須要改寫了。
以往我們以為腦神經萎縮後軸突無法重生，但目前最新發現是腦神經細胞軸突凋零後仍會動態地不斷分化、再生。這種中樞神經(CNS)再生機制跟以往認知的周邊神經系統(PNS)的再生系統是不一樣的。
其中分化最活躍的就是掌管短期記憶的海馬迴(hipocampus)，所以下
2023-08-13
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目前預防醫學的顯學:腸腦軸-影響大腦、情緒、免疫系統、甚至肌肉量目前預防醫學的顯學:腸腦軸是什麼? 為什麼它能影響大腦、情緒、免疫系統、甚至肌肉量?
2023-07-23
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剛剛在WHO度過危機的阿斯巴甜-真的沒問題嗎?為什麼WHO的IARC(國際癌症研究機構)甘願得罪像可口可樂這種食品大企業，也要把阿斯巴甜挑出來列為致癌2b級添加物? 喝了代糖飲料真的有控制到血糖? 來看看IARC他們怎麼說吧
2023-07-16
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新冠疫苗的小八卦COVID-19竟然會影響到DNA?!
疫苗現在大家都打得差不多了，對於疫苗大多數人都是抱著信任的態度，但還是有一部分人對疫苗還是有部分疑慮....
2023-07-09
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貿易大歷史觀後感-(3)美國弟弟的超進化但就算獨立後，美國在19世紀中以前也還只是出口原料跟農產品的弟弟，獨立後打加拿大趁人之危還打了個完敗，完全不是個咖。這情形一直到"南北戰爭"後，美國才開始成為我們現在看到的樣子。
"南北戰爭"到底幫美國弟弟打什麼藥，才能開始進化成肌肉大葛格?
2023-07-02
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貿易大歷史觀後感-(2)自由貿易的突圍在從美國的視角切入之前，先介紹"自由貿易"是如何在19世紀各國高關稅環境下打開的。本文承接上一篇， 用"科技進展"推展全文。
2023-06-25
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貿易大歷史觀後感-(1)科技對貿易演變的影響開門見山的說，這本厚達500頁30萬字的書，表面講的是世界貿易從古埃及歷經到歐美現代貿易歷史演變，背後則是抓出古今執政者在政治和商業運作脈絡，閱讀過程就像幫腦袋馬殺雞一樣，非常過癮。
2023-06-18
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