Freddy chen
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喜歡看書、蒐集資訊。目前主要寫讀書心得及時事考究,因個人所學與一些產業背景,研究興趣是 醫療、科技、歷史相關題材。
Freddy chen的沙龍
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Freddy chen的沙龍
2023/09/03
腦力的強化藥-咖啡因
上一篇提到咖啡因(coffaine)讓人對氣味、食物產生增強效應,這篇要來分享近年來對咖啡因功效的研究。
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大腦
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咖啡
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科普
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2023/09/03
咖啡因控制著你的食物愛好
不管有沒有喝咖啡的習慣,90%的地球人,都直接與間接的從食物攝取到咖啡因。並且接受它的刺激影響外在表現,甚至飲食的喜好。
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咖啡
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喝咖啡
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科普
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Freddy chen的沙龍
2023/08/27
史丹福大學教你攝取益生菌最好的方法
終於來到腸道菌叢這一系列最後一篇文章了,本篇跟大家填一個前面挖的坑,也順便分享給大家經濟實惠又有用的益生菌攝取方法。
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飲食
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研究報告
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泡菜
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Freddy chen的沙龍
2023/08/27
腸皮膚軸-腸道菌叢免疫調節的結果
或許各位在坊間藥局網路的廣告都隱約聽過或看過"腸胃顧的健康,皮膚更好"這類資訊,但理由都給得籠統淺薄,賣家也說不出個所以然。 一個是負責人體70%免疫的器官-小腸,另一個是最大的器官-皮膚,把這兩個大哥搭上線,協調的心服口服的那個重要角色是誰? 抱歉,一樣是我們這一系列的主角-腸道菌叢來話事。
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皮膚
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異位性皮膚炎
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腸道
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2023/08/20
腸肌軸-腸道菌叢如何影響你的肌肉表現
腸道菌叢(Microbiome)藉由對腸肌軸(Gut-muscle-Axis)的影響,改變了我們肌肉的力量表現。
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肌肉
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運動
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健康
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Freddy chen的沙龍
2023/08/13
腸腦軸-腸道菌叢如何影響大腦的學習跟記憶以及情緒
我們對自己大腦的認知必須要改寫了。 以往我們以為腦神經萎縮後軸突無法重生,但目前最新發現是腦神經細胞軸突凋零後仍會動態地不斷分化、再生。這種中樞神經(CNS)再生機制跟以往認知的周邊神經系統(PNS)的再生系統是不一樣的。 其中分化最活躍的就是掌管短期記憶的海馬迴(hipocampus),所以下
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神經
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大腦
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細胞
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Freddy chen的沙龍
2023/07/23
目前預防醫學的顯學:腸腦軸-影響大腦、情緒、免疫系統、甚至肌肉量
目前預防醫學的顯學:腸腦軸是什麼? 為什麼它能影響大腦、情緒、免疫系統、甚至肌肉量?
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大腦
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心血管疾病
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生物
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Freddy chen的沙龍
2023/07/16
剛剛在WHO度過危機的阿斯巴甜-真的沒問題嗎?
為什麼WHO的IARC(國際癌症研究機構)甘願得罪像可口可樂這種食品大企業,也要把阿斯巴甜挑出來列為致癌2b級添加物? 喝了代糖飲料真的有控制到血糖? 來看看IARC他們怎麼說吧
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阿斯巴甜
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致癌
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可口可樂
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茶齋誌佑
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「血糖耐受性變差,胰島素分泌量就會過多,結果反而影響"幫助控制體重跟血糖"這個原本目標。」這樣的話是不是也容易產生胰島素阻抗的問題,所以就離控制體重跟血糖這個目標越來越遠XD
Freddy chen的沙龍
2023/07/09
新冠疫苗的小八卦
COVID-19竟然會影響到DNA?! 疫苗現在大家都打得差不多了,對於疫苗大多數人都是抱著信任的態度,但還是有一部分人對疫苗還是有部分疑慮....
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八卦
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副作用
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實驗
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Freddy chen的沙龍
2023/07/02
貿易大歷史觀後感-(3)美國弟弟的超進化
但就算獨立後,美國在19世紀中以前也還只是出口原料跟農產品的弟弟,獨立後打加拿大趁人之危還打了個完敗,完全不是個咖。這情形一直到"南北戰爭"後,美國才開始成為我們現在看到的樣子。 "南北戰爭"到底幫美國弟弟打什麼藥,才能開始進化成肌肉大葛格?
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歷史
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工業
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戰爭
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