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「新竹故事大口吃」是《貢丸湯》的理念，我們試圖在《貢丸湯》裡不以單點式的介紹新竹，而是主題性的帶出生活樣貌跟各種城市議題，讓讀者不只認識新竹，更從中思考新竹可以是一個甚麼樣的城市？如何在這裡生活？該怎麼期待新竹成為更好的城市。
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讓你回購再回購的生活好物，是時候該介紹出場了吧！
「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
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台灣四季都產南瓜，香甜的南瓜，是許多素食者常用的補血溫性食材。
脾胃若虛寒，容易生濕痰，所以，南瓜也有潤肺治咳止喘的益處，可幫助化痰排膿。但是，對於濕熱體質、平日飲食口味厚重的族群，反而是發物。
所以，在冬季、春天的餐桌上常見到；炎熱、濕氣重的夏天、暑假，反而大家食用和烹煮的意願不高...
其
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台灣屬海島型氣候，環境潮濕，當時序進入立夏，天氣轉為炎熱，潮濕的雨季，也容易讓人體內蓄積暑熱濕氣。對此，台北榮民總醫院桃園分院表示，這會影響腸胃消化吸收及食慾，若再加上貪圖涼快，暢飲冷飲冰品與生冷食物，更影響身體代謝機能。民眾可食用夏季盛產的嫩薑，將體內多餘濕氣排出。
台灣屬海島型氣候，環境潮濕，當時序進入立夏，天氣轉為炎熱，潮濕的雨季，也容易讓人體內蓄積暑熱濕氣。對此，台北榮民總醫院桃園分院表示，這會影響腸胃消化吸收及食慾，若再加上貪圖涼快，暢飲冷飲冰品與生冷食物，更影響身體代謝機能。民眾可食用夏季盛產的嫩薑，將體內多餘濕氣排出。
夏季飲食的味道：“夏天，吃酸斂汗”
夏日炎熱，容易使毛孔張開、流汗多，
以中醫學來看，容易“傷津”、“耗氣”。
酸味，性收斂，所以，可以選用梅子、洛神、紅豆、番茄、鳳梨、奇異果、檸檬、以及初夏生產的李子 ….. 入菜餚。
此外，平性的食材，如：小米粥、胡蘿蔔玉米湯，也都可以幫助利尿、消暑。
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開啤薦胃推薦食材-小黃瓜
小滿是夏天的第二個節氣，正值台灣的梅雨季，每天期盼上下班時間不要下雨，其他時間如何下都沒有關係！
考量在潮濕又悶熱的天氣下，適量吃些清爽的食物，所以這次的餐搭主角選擇了小黃瓜。
賣最好的節氣啤酒-小滿
餐搭筆記
食譜
作法
那事的味粉專（點我）
啤酒頭粉專（點我）
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好熱啊🌞! 在進入夏季前要如何調身呢？不妨試試小黃瓜料理吧！
小黃瓜水分高含有電解質，以涼拌來料理不僅消暑又補水，此外，低卡、高纖富含鈣質及維生素K，可多優點了呢！
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夏天來了,薰人的熱氣,來上一杯冰涼水果酒,消暑自在~
梅雨季一結束,開始進入又悶又熱的夏季典型氣候,,夏天來了,該怎麼面對這個不討喜的季節?該如何做出適合夏季的食物?真的要好好來設計規劃囉~~
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