【生活筆記】款待自己很浪漫 3種大人系手作鳳梨料理 專屬夏季的酸甜滋味!

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
下班後帶著疲憊及隨意的晚餐回家,對於這樣的外食生活,久了,總會有點倦。就算一個人,也不想隨意!挑選時下新鮮的鳳梨,再加入自己想吃的食材,動動手,一個人的晚餐也可以很浪漫。
美式夏威夷Pizza
先將番茄糊均勻抹在比薩皮上,在依照自己的喜好、隨意鋪上洋蔥、鳳梨片、火腿片、青椒片蘑菇片(想吃什麼就放什麼),最後再灑上乳酪絲、義式香料粉、鹽巴。再放進烤箱烤,就完成囉!
鳳梨蘋果派
將鳳梨果醬、蘋果丁、鳳梨丁、葡萄乾放入鍋中用小火熬煮,待煮沸後再加入玉米粉水調勻,即完成內餡料。最後用起酥片將適當內餡包起、用蛋液黏合,表面上也塗上蛋黃汁,放入預熱完成的烤箱、以180度的溫度烤至起均勻澎起,完成!
鳳梨失控奶昔
將鳳梨果醬、香草冰淇淋、伏特加、雪碧一起放入食物調理機打勻後,放入杯中,就可以飲用囉。(溫馨提醒: 想要有多嗨,就取決酒精囉)
照片拍攝 Artem Bali
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