許多孩子剛開始使用筷子都會交叉，這樣夾起切得很小的食物沒問題，但如果要夾滑溜的或是體積大的食物就很困難，例如夾起一顆蛋。
正確使用筷子應該是把一支筷子放在虎口上，用中指和無名指夾住，這支是不太動的，而另一支用拇指、食指、和無名指像拿筆一樣夾住，而這支負責開合（您可觀察專業理髮師使用剪刀也是這樣一支固定，一支活動，因爲兩支刀刃都活動就不能穩定在同一個位置剪髮）。
高中畢業前，我一直用錯誤夾法，直到上大學，第一次出國，在飛機餐筷子套上看到印了教外國人怎麼使用筷子的插圖，心想「原來我一直用錯了！」就照着試試看，雖然第一次使用很笨拙，但因爲夾角的關係，居然可以夾起滑溜的湯匙和大塊的水果，從此，我就換成正確姿勢，再也沒用原來的錯誤方法。
女兒是交叉筷子的錯誤拿法，要吃水餃時，要不是用湯匙幫忙，要不用插的，而吃麪時就糟了，吃不下整碗要裝進小碗，卻沒法用筷子分裝滑溜的麪條。
我如果提醒她，她會在提醒時切換到正確用法，但沒說時又換回原來拿法。
這不禁讓我思索，爲什麼我能在知道的第一時間就換過來了呢？
失敗之必要
從「知道 →學會」的流程大致是這樣的：
- 看到新知：我們「知道」了，但如果不練習，很快就忘了，只有練習了以後，才「學會」了，不經過練習的學習還是別人的知識，要內化的過程要持續練習；
- 練習成功：當時我應該是在每個有機會用筷子的時候都興致勃勃地用我新學來的把戲，而且每次可以夾起以前夾不起來的食物時就更高興，更被鼓勵繼續使用，最後達到新技能固著，這時，新知才成爲我的知識。
- 練習不成功：但如果使用新方法還不如舊方法呢？這有兩個可能，第一是舊方法確實比較好，第二是我沒有確實學會新方法，如果持續改進，還是會達到成功、被鼓勵、固著的結果。
最難的是「3. 練習不成功」的時候，這時會有挫折，是要堅持改進到會，還是要放棄呢？其實沒人第一次就成功的，只是觀察力好的人能學到 8 分像，所以他第一次試比別人更接近正確一點點。
因此，擅長學習的人，不僅觀察力強，學習韌性也強，他能一次一次慢慢修正直到接近正確方法。
孩子會修正直到克服困難，或是會保守地被困難擊敗呢？這不是天性，而是父母管教的影響。
如果他做錯了，父母說「這麼簡單你也不會！」「鄰居家的小寶都會，爲什麼你不會？」孩子可能當下被刺激要學會，但從此克服困難對他變成不可觸碰的傷口，因爲「我不會表示我很笨」「我不會爸媽會更喜歡鄰居家的小寶」，爲了表現出他不笨，博得父母的高興，他會變得保守，不做容易出錯的事，因爲「爸媽只喜歡我做對」。
身爲父母，回想一下我們是否曾經意外地搞壞了孩子的學習胃口？
小心「蛋糕學習」傷了大腦的組織力
我女兒有很緊密的乳牙，當年是幼兒園裏唯一沒蛀牙的孩子，但長恆齒時，就長得凹凹凸凸的，定期檢查時，牙醫師拍了 X 光片後，搖搖頭。
牙醫師：「準備齒列矯正的錢吧！」
我不解：「可是她的乳牙長得很好，爲什麼恆齒會這麼亂呢？」
牙醫師：「你們都把東西切小塊給她吃對吧？現在很多孩子因爲不用張大嘴用力咬食物，所以下顎很小，這麼小的口腔連乳牙都塞得緊緊的，當然塞不下大顆的恆齒，沒地方長的恆齒就亂長！」
真是「愛之適足以害之」啊！
學習跟吃東西類似的，知識如果不經過自己的咀嚼，這種輕鬆得來的知識是留不下來的。
坊間很多教材做成避免讓孩子有挫折感的形式，把知識削好皮、切成小塊容易入口，我叫它「蛋糕學習」，孩子輕鬆學會，爸媽很快看到成果，高高興興交錢學習，可是，這種知識不用咀嚼，是存不下來的。
知識如何「咀嚼」呢？
當你覺得困難、去查字典或維基百科、重新在筆記裏整理過一次、想辦法用自己的話解釋給別人聽、做測驗卷發現不懂... 最後終於搞懂時，這就是咀嚼知識的過程，當您觀察這個過程，就是「克服挫折」的過程啊！
對於「愛之適足以害之」的輕鬆快樂「蛋糕學習」，雖然速效，還是敬而遠之吧！
韌性很重要
「錯誤」是「學好」非常重要的一環，可是，我們更歡迎沒有挫折的學習法。
拿出螢光筆把這兩行劃下來，會考！重點！
記不記得有些老師上課時會這麼說？如果孩子就聽話劃線、背誦了，還會真的考好，當然這種「教學有成效」的老師就會受到家長歡迎，逐漸地，那些要求孩子思考的老師就被淘汰了。
在這種環境裏的孩子，如果都跟上進度，很少會在學習上遇到挫折，所以他面對挫折的韌性是很差的，尤其是考不好會被爸媽處罰的孩子。
在爸媽刻意尋找「蛋糕學習」的環境下吃蛋糕長大的孩子，因爲知識都被處理成適口，所以他很會考試，但不會組合新知，不會解決問題（就是消化知識），如果是您擔任主管，希望找到這樣的員工嗎？
鼓勵嘗試不處罰錯誤
很少有遊戲會倒扣分數的，這是爲什麼玩遊戲會讓人沉迷的其中原因之一，你作對了就加分，但做錯了不扣分，所以被鼓勵持續嘗試，但父母的負面評論、處罰考不好，就像扣分，短期看到學習進步，長期阻礙孩子學會學習的韌性。
在跟孩子互動的過程，您會發現，孩子是最強大的學習機器，但有時也會被我們教育成頑固「不知長進」，這時候我們應該回頭看看自己到底做錯了什麼。
如果您自己還持續在終身學習，您一定擁有赤子之心，畢竟學習就是改變，會改變的人怎麼會頑固呢？所以，教會他有學習韌性或許是對孩子一生有益的養生方法哦！
Hi 我是六叔，正努力撰寫、述說《福爾摩斯學習法》，它是從長期自學和跟孩子的教學相長中萃取出來的，也因爲關懷教育，發現這方法符合認知科學的理論，是對自學者以及家有學生的父母有用的學習方式，歡迎按讚、分享及回應我給我建議。
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