付費限定

農事新手的自耕自食夢(三)──反正想吃什麼,就種什麼

更新於 2020/03/26閱讀時間約 2 分鐘
搬來台東的第二年秋天,開始學習種菜,只要想吃的菜,都想試試。有照相留下記錄的如下:
牛皮菜:這是營養價值很高的菜,但過去被台灣人視為餵豬的菜。這菜的味道有點特別,不是每個人都愛吃,而且本身就帶有鹹味,炒來吃根本不必加鹽。毛毛蟲也愛吃這菜。
創作者正在準備中
請加入 我蓋了一間農舍 了解最新動態!
avatar-img
1.0K會員
307內容數
都市生活的擁擠空間和緊湊步調,讓我們一家六口在2015年底,像逃難似的逃到台東海岸偏鄉,打算永久定居在此。有太多人質疑,在缺乏各樣資源的偏鄉,如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人,對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問,我沒有標準答案,只有親身體驗的歷程。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
我蓋了一間農舍 的其他內容
四年前搬來台東時,正值十二月,剛好錯過種菜的季節,因為通常九月就要開始準備播種或種下菜苗。其實當時休耕多年的農地,雜草叢生,急需砍草和開墾,想開始種菜還早著呢。不過倒有一樣作物例外,可以忍受惡劣的環境,就是鳳梨。才搬來兩個多禮拜,剛認識的當地朋友,就熱心的送我們許多鳳梨苗。
我們搬來台東長濱後,每次吃完地瓜葉,都會把粗梗留下來,拿到農地上插種。我們的農地有一小塊區域是陡坡,土質是疏鬆的沙土,我把地瓜葉梗插種在那一區,因為想讓那一區多長些植物固土。負責栽種地瓜葉的功臣,是我們家的兩個小男生。兩兄弟很勤奮,很順從,是我在農地上得力的小幫手。
我們農舍的興建不需要經過建築師,所以可以自己設計,省下一筆費用。我們最了解自己家庭生活的動線和需要,內部隔局由自己設計最理所當然。但有一個問題──我們對設計房子完全外行!不過,為了省錢,還是得硬著頭皮趕鴨子上架。
台灣香檬,又稱扁實檸檬,台語有人叫它「酸桔仔」、「山柑仔」。日文叫シークヮーサー,意思是「酸到難以入口」。 今天台灣有農人給它冠上一個稱號,叫「希望的果實」。為什麼把台灣香檬叫做「希望的果實」?不研究還不知道,一研究才發現,台灣香檬竟然對人體健康大有益處,而其最珍貴的營養,就在果皮上!
我們是一個喜歡規律作息、喜歡在家吃飯的家庭。我們很少旅遊,婚後二十年來,除了之前每兩三年需要去美國探親,以及每年回雲林娘家過年,真正出去度假,只有兩次。但2014年決定遷居台東後,我們在短短一年半內,跑了九趟台東,可以想見,這對我們是多麼大的挑戰。
台東長濱的氣候十分適合種植台灣香檬果樹,除了剛種下小苗時,需要澆水一陣子,等樹苗強壯之後,幾乎什麼都不用做,大約三四年後,就等著在產季收成。但是真的什麼都不用做嗎?是不用噴藥和施肥,但日常的照顧還是少不了,因為香檬屬於柑橘類,柑橘類果樹有個最可怕的天敵──天牛。天牛有多可怕呢?
四年前搬來台東時,正值十二月,剛好錯過種菜的季節,因為通常九月就要開始準備播種或種下菜苗。其實當時休耕多年的農地,雜草叢生,急需砍草和開墾,想開始種菜還早著呢。不過倒有一樣作物例外,可以忍受惡劣的環境,就是鳳梨。才搬來兩個多禮拜,剛認識的當地朋友,就熱心的送我們許多鳳梨苗。
我們搬來台東長濱後,每次吃完地瓜葉,都會把粗梗留下來,拿到農地上插種。我們的農地有一小塊區域是陡坡,土質是疏鬆的沙土,我把地瓜葉梗插種在那一區,因為想讓那一區多長些植物固土。負責栽種地瓜葉的功臣,是我們家的兩個小男生。兩兄弟很勤奮,很順從,是我在農地上得力的小幫手。
我們農舍的興建不需要經過建築師,所以可以自己設計,省下一筆費用。我們最了解自己家庭生活的動線和需要,內部隔局由自己設計最理所當然。但有一個問題──我們對設計房子完全外行!不過,為了省錢,還是得硬著頭皮趕鴨子上架。
台灣香檬,又稱扁實檸檬,台語有人叫它「酸桔仔」、「山柑仔」。日文叫シークヮーサー,意思是「酸到難以入口」。 今天台灣有農人給它冠上一個稱號,叫「希望的果實」。為什麼把台灣香檬叫做「希望的果實」?不研究還不知道,一研究才發現,台灣香檬竟然對人體健康大有益處,而其最珍貴的營養,就在果皮上!
我們是一個喜歡規律作息、喜歡在家吃飯的家庭。我們很少旅遊,婚後二十年來,除了之前每兩三年需要去美國探親,以及每年回雲林娘家過年,真正出去度假,只有兩次。但2014年決定遷居台東後,我們在短短一年半內,跑了九趟台東,可以想見,這對我們是多麼大的挑戰。
台東長濱的氣候十分適合種植台灣香檬果樹,除了剛種下小苗時,需要澆水一陣子,等樹苗強壯之後,幾乎什麼都不用做,大約三四年後,就等著在產季收成。但是真的什麼都不用做嗎?是不用噴藥和施肥,但日常的照顧還是少不了,因為香檬屬於柑橘類,柑橘類果樹有個最可怕的天敵──天牛。天牛有多可怕呢?
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
久違的更新了!|這是我對於獨立性和自私的想法,還有過去如何看見模糊不清卻依然也應該存在的界線。|照顧自己,有時候會太自私嗎?
Thumbnail
呼!終於寫完了 草稿早就寫好了,寫完(一)之後,一直不想動手,但總要將它寫出來啊!寫到想哭,我又想到那句話:「有人用一輩子治癒童年」,我是,我花了那麼多時間和力氣,到底要療癒到什麼時候呢?昨天決定,來請人占卜吧! 有人說:「總要分手後,才會明白。」我也是在媽媽不能說話後,突然明白了她很多事情。
Thumbnail
​ 一天中不吃零嘴,會吃不下飯、睡不著覺,愛吃零嘴的你。應該會有許多零嘴選擇甚至是指定零嘴。小編再來介紹這一款近日來在台灣各地便利超商上市新口味。台灣百事食品公司製作的樂事(簡稱:LAYS)佐賀御燒海苔口味。 樂事佐賀御燒海苔口味相關資訊:: ​ 台南市新市區中山路181號 (台灣百事食品公司) ​
Thumbnail
人生意義就是追你所愛,愛你所追,成功的人生就是做自己想做的事,愛自己想愛的人,成為自己想成為的自己。找出重要的事跟喜歡的事,去過你自己想過的生活,這就是人生意義,汲汲營營也好,平平淡淡也罷,只要你感到充實,這就是成功的人生意義。
Thumbnail
【《小王子》教我的人生三件事,其中一件是:問題不在於長大,在於你忘了曾經是個小孩|【自己篇】#1】 ⚠提醒大家以下內容會部份劇透⚠:本篇文章涉及電影橋段,若你尚未看過電視,也想安排時間去觀看,可以先將本篇文章收藏起來,待你看完後,再記得回來收看與 下篇文章預告:將於1/29(五)早上7:30發佈
Thumbnail
在這次的事件中,我重新學到了一件事。那就是不管對方看起來過得多好、多順遂,但實際上本人內心的想法、以及他是否過得很辛苦,旁人是無從得知的。 看了一下網路上的反應,很多人說「想知道他自殺的理由」「不能接受」但我重新認知到,他的痛苦只有他自己知道。
Thumbnail
但是德國的集中和組織卻沒有鬥過英國的自由和法國的民主,因為儘管德國組織得更好一些,但是卻抵擋不住英國的海運控制的全世界資源和美國加入以後更大的人力和生產能力。但是德國的組織也確實有它的能力。大致上講,德國人如果是在對方優勢不超過四倍的情況下,德國人至少能打平手。雙方力量相等的情況下,德國人每次都打贏
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
久違的更新了!|這是我對於獨立性和自私的想法,還有過去如何看見模糊不清卻依然也應該存在的界線。|照顧自己,有時候會太自私嗎?
Thumbnail
呼!終於寫完了 草稿早就寫好了,寫完(一)之後,一直不想動手,但總要將它寫出來啊!寫到想哭,我又想到那句話:「有人用一輩子治癒童年」,我是,我花了那麼多時間和力氣,到底要療癒到什麼時候呢?昨天決定,來請人占卜吧! 有人說:「總要分手後,才會明白。」我也是在媽媽不能說話後,突然明白了她很多事情。
Thumbnail
​ 一天中不吃零嘴,會吃不下飯、睡不著覺,愛吃零嘴的你。應該會有許多零嘴選擇甚至是指定零嘴。小編再來介紹這一款近日來在台灣各地便利超商上市新口味。台灣百事食品公司製作的樂事(簡稱:LAYS)佐賀御燒海苔口味。 樂事佐賀御燒海苔口味相關資訊:: ​ 台南市新市區中山路181號 (台灣百事食品公司) ​
Thumbnail
人生意義就是追你所愛,愛你所追,成功的人生就是做自己想做的事,愛自己想愛的人,成為自己想成為的自己。找出重要的事跟喜歡的事,去過你自己想過的生活,這就是人生意義,汲汲營營也好,平平淡淡也罷,只要你感到充實,這就是成功的人生意義。
Thumbnail
【《小王子》教我的人生三件事,其中一件是:問題不在於長大,在於你忘了曾經是個小孩|【自己篇】#1】 ⚠提醒大家以下內容會部份劇透⚠:本篇文章涉及電影橋段,若你尚未看過電視,也想安排時間去觀看,可以先將本篇文章收藏起來,待你看完後,再記得回來收看與 下篇文章預告:將於1/29(五)早上7:30發佈
Thumbnail
在這次的事件中,我重新學到了一件事。那就是不管對方看起來過得多好、多順遂,但實際上本人內心的想法、以及他是否過得很辛苦,旁人是無從得知的。 看了一下網路上的反應,很多人說「想知道他自殺的理由」「不能接受」但我重新認知到,他的痛苦只有他自己知道。
Thumbnail
但是德國的集中和組織卻沒有鬥過英國的自由和法國的民主,因為儘管德國組織得更好一些,但是卻抵擋不住英國的海運控制的全世界資源和美國加入以後更大的人力和生產能力。但是德國的組織也確實有它的能力。大致上講,德國人如果是在對方優勢不超過四倍的情況下,德國人至少能打平手。雙方力量相等的情況下,德國人每次都打贏