cheese 與「稽油脂；揩(取)油脂；乳酪；耆炙」等的轉換密碼，兼談 fragrance

che：約略形聲漢語「稽」，意思類似「粹取」或「擠榨」、「榨取」，又可能帶有漢語「揩」、「取」、「揩取」、「揩出」等類似含意。

ees：ee 通過大寫 EE 象徵漢字「由」、s 形聲漢字「水」的華語起音及約略象徵會意帶有流體或液態含意的漢字部首「氵」，此處 ees 即合爲轉換漢字「由氵」並組合代表漢字「油」。

se：此處 s 代表 spoon (水瓢于舀、食瓢于舀、食匕于湯、是匕于湯，類似「湯匙」之意) 而代表漢字「匕」、e 通過大寫 E 同時象徵「日」與「月」，se 合爲轉換漢字符號「匕日月」三者所組合的漢字「脂」。

che + ees + se 省ㄧ個 e 省一個 s = 稽 or 揩(取) + EEs + 匕日月 = 稽 or 揩(取) + 由氵 + 脂 = 稽 or 揩(取) + 油 + 脂 = 稽油脂 or 揩(取)油脂 = cheese，直譯即「稽油脂」、「揩(取)油脂」，又類似「揩出油脂」、「粹取油脂」、「擠榨油脂」等含意，意即現代中文多音譯「起司」或義譯「乳酪」等的農產加工食品。

進一步看，cheese 也可能通過「cheese = ㄑ孚酉E繫圓 = L孚酉屮繫〇 = 乚孚酉止繫口 = 乳酉夊繫口 = 乳酉夂繫口 = 乳酉各 = 乳酪」轉換漢字「乳酪」，其中「夊繫口」即約略描述漢字符號「各」之「夊口」上下組合的早期字體，可以追溯至殷商甲骨文，後世纔演化爲符號「夂口」的上下組合。


漢字「稽」在古代可能也是農產品加工業中的ㄧ個術語，例如《荀子.大略篇》「平衡曰拜，下衡曰稽首，至地曰稽顙。」ㄧ句中的「稽」字就可能有「把農作物擠榨粹取出油脂或汁液」之意，亦即 extract (squeeze) cereal or malt or fruits or other farm crops to liquid oil or juice。(P.S. 參考〈被誤解的「拜拜」〉-- https://vocus.cc/SubtleSpaceOfText/5c8fea20fd897800010a030e)

此外，在漢字文化的先秦時期，乾乳酪又可能稱爲「耆炙」，而「耆炙」二字的漢語發音竟然也和 cheese 相當接近。(P.S. 參考〈食色性也之謎〉-- https://vocus.cc/SubtleSpaceOfText/5e259226fd897800011bc201)


某天在台北經過中山北路，偶然間在一家香水商店的廣告招牌上看見一個單字 fragrance， 心想這個單字和「香水」有何關係？本想拿出手機 google 一下、查一下字義，但是這次我試著不完全依靠字典來透視此字，也就是先猜猜看 fragrance 是什麼意思，然後再回頭去查字典驗証。

由於情境的主題是「香水」，再根據 fragrance 中各別的字母可能的發音來思考，加上以前曾經去 France (泛人類之地、泛人類合聯地、自由人合聯國 / 法蘭西、法國) 參觀過香水工廠的經驗，最後我對於此字義的直覺感，也就是「花裡稽來濃香液」(這是較古典的說法)、「花裡取來的濃氣」、「花裡榨來的濃水液」、「花裡抓來的濃香」(此時又類似漢醫「抓藥」的概念)、「花的香濃水」、「花露香水」、「花裡來的過濾來的濃香氣水」等，也就是說 fragrance ㄧ字表達的內涵似乎比「香水」二字更多一些，可能還包含了「製作香水的材料就是從花裡粹取出來的」這樣一個概念的密碼在其中。

fragrance：花裡稽來濃香液、花裡取來的濃氣、花裡榨來的濃水液、花裡抓來的濃香 (此時又類似漢醫「抓藥」的概念)、花的香濃水、花露香水、花裡來的過濾來的濃香氣水，類似「粹取自花之濃度高的香水」之意；花香 (fragrance = 化連grass曰聯cereal = 化連艸曰聯禾 = 化連艹香 = 花香，其中第二個 a 約略形聲漢語「曰」 )；芳香；芬芳的氣香；芬芳的氣息。中文多漢譯「香水」、「芬芳」、「香味」、「香氣」等。

酪：東漢許慎《說文解字》記載「酪，乳漿(P.S. 省符號「寸」)也。从酉各聲。盧各切。」，原文的「漿」字沒有符號「寸」，可能和「豆漿」的「漿」字意思不同。漢字「酪」又意通 cream 及 cheese。