癮起司系列文章是我的起司開箱文，而且這些起司都是在台灣買到的，買到就品嚐並立馬寫開箱文。所嚐的起司將會是起司界裡厲害的狠角色，我跟大家分享的不僅僅是風味，還有有關它們與我的故事及特別之處。
今年就是一悶字，世界天天發生著讓人掉下巴的事，恐懼了數個月也無濟於事，日子還是要過下去，世界就繼續在這詭異、浮動、無奈但又感恩的情緒下持續運轉。在萬事停滯擺盪中，自然世界卻依舊進行著生老病死的輪迴，松露悄悄的長大、龍蝦繼續的生長、綿羊媽媽又生子產乳，起司作坊的匠人們當然一如往常認真地工作著。
今年就算你去得了法國，有款起司也不是你想吃就有，法國米其林三星餐廳的起司推車中不一定有他的身影，巴黎的高檔超市也不一定有，但是在微風南山B1的起司櫃中，我看到它了，它就在剛進的一批起司裡，高貴的睡著。
｜聖尼古拉小方磚從哪裡來的？
