普洱茶料理》4大家常菜在家都能做
閱讀時間約 1 分鐘
誰說普洱茶就只能喝，雲南普洱茶也是可以做成一道道美味又好吃的普洱茶料理
今天就來跟大家分享幾道顛覆各位普洱茶知識，利用普洱茶也能做出的料理吧
1.普洱燉豬腳
先用茶湯（去掉茶葉）浸泡豬肘，去其油腥，然後再入鍋里燜。或者是直接在茶湯里加入各種醬料，然後放入豬肘文火慢燉。直至豬肘燉爛，茶香進入肉中。油膩的肘子和去油的普洱在這裡奇妙合一，既解油膩又添茶香
先用茶湯（去掉茶葉）浸泡豬肘，去其油腥，然後再入鍋里燜。或者是直接在茶湯里加入各種醬料，然後放入豬肘文火慢燉。直至豬肘燉爛，茶香進入肉中。油膩的肘子和去油的普洱在這裡奇妙合一，既解油膩又添茶香
2.菊花、普洱燻鴿
用甘菊花、普洱茶葉以及黃糖，在鍋里干燒，用產生的煙來熏鴿子肉。普洱茶的香味、焦糖的香氣滲入鴿肉中，甘醇香甜，味道既好又不傷腸胃
用甘菊花、普洱茶葉以及黃糖，在鍋里干燒，用產生的煙來熏鴿子肉。普洱茶的香味、焦糖的香氣滲入鴿肉中，甘醇香甜，味道既好又不傷腸胃
3.普洱燉排骨
這例燉排骨是將排骨放入普洱茶湯中慢蒸得來。其中加入冰糖和鹽，味道一流
這例燉排骨是將排骨放入普洱茶湯中慢蒸得來。其中加入冰糖和鹽，味道一流
4.普洱茶粥
用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶湯來煮粥。但普洱茶的色澤決定了這粥呈紅中帶黑的顏色
用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶湯來煮粥。但普洱茶的色澤決定了這粥呈紅中帶黑的顏色
更多普洱茶的用處→天下茶倉
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去年正沈浸在Netflix「茶金Gold Leaf」的茶文化洗禮中，隨著劇情帶出茶葉豐富種類以及主角對茶廠經營的堅持，真讓人忍不住想走趟茶葉店品嚐所有茗茶。正想著買茶來泡時，便收到來自朋友贈送的好禮－CHA CHA THÉ 普洱茶。
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很多人喝普洱茶，也有很多人都懂普洱茶，但是有更多的人不懂普洱茶，普洱茶是一種以地域來命名的茶，普洱茶的分類更加少人知道，記得訂閱我們，帶你走入普洱茶的大門，減少一些彎路！
＃普洱茶＃普洱茶分類 ＃普洱茶命名 ＃普洱茶定義 ＃普洱茶產地 ＃中樂號 #古樹普洱茶#
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