芳·家常味｜馬來西亞奇香肉骨茶~香氣十足的鍋物料理
更新於 2024/10/16閱讀時間約 1 分鐘
之前看到一篇文章說素食者可以多吃一些肉骨茶之類的燉補，以往小時候的燉補都是四物湯、藥膳湯、當歸湯，雖然我也不排斥，也很習慣這些味道，長大後接觸到肉骨茶，覺得是一番新滋味！最近在逛素食超市看到有人推薦的奇香肉骨茶，就買了一包回家試試。
一包裡面有兩小包，一個小家庭2-3人吃，1包放入1400cc的水(兩包一起放就是放2800CC)，在煮藥膳包的時候，顏色是美麗的淺拿鐵色，香氣飄出，真的很像在燉肉一樣，之後再放入一點點醬油跟鹽，色澤就變成美麗的咖啡茶色，我覺得比我在目前中藥行或是市場買的包裝好的肉骨茶味道更好更濃郁!而且通常藥膳包隔日再煮已經沒有味道，這一款隔日再加一點水煮仍是很夠味的。
素食者只要放入爆香後的香菇跟薑增添香氣，還有杏鮑菇、猴頭菇、豆塊、腐皮等等，就可以吃到碗底朝天。我女兒吃飯的時候看到這碗湯，馬上也是喝個精光，飯都還沒吃。
大家還有推薦的好吃肉骨茶包嗎?
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
焦糖楓在臺灣串燒市場中脫穎而出，擁有近60種品項並結合獨特的臺式調味，以便捷的外帶與外送服務深受消費者喜愛。隨著市場競爭日漸激烈，焦糖楓在中秋節的亮眼表現，顯示出臺式串燒的獨特性及優勢，滿足消費者對夜間美食的需求。這篇文章探討了焦糖楓的成功策略及臺灣串燒的市場趨勢。
中秋還在送月餅禮盒嗎？不妨考慮其他選項，來杯茶搭配美味零食解解膩吧！焦糖楓推出全新「茶加中秋禮盒」，將品牌特色融入其中，禮盒內含解膩茶飲大馬士革纖綠茶，以及焦糖楓與星球工坊聯名的焦糖串燒口味爆米花，加上麻辣粉入料的椒麻米香，多層次的創新風味搭配，讓收禮者擁有與眾不同的驚喜體驗。
哥倫比亞精品咖啡豆，經典美式風味口感、帶有焦糖香氣，苦甜感適中，是值得品嘗的好味道。
上回以新型態來分享我自己最近品嘗餐點的心得，既然以小七為第一篇，第二篇當然要公平地選擇全家便利商店，畢竟我自己在全家也是算滿愛買的。本篇分享餐點為伯爵茶焦糖鬆餅、烏龍奶蓋黑糖鬆餅、莓果可可滿餡、亞尼克生乳捲風味奶茶和私品茶的草莓戀奶。
請奇門遁甲老師看風水的契機
小時候家人沒有看風水的習慣，這幾十年來家中發生了大大小小的事情，後來才慢慢發現：啊～原來「風水」真的有關係！
於是我們一家人就開始熱衷於看風水節目，節目中風水老師到不同的人家中，小小改變就能為他們解決生活上的難題，真的很神奇！結婚後搬家到現在也3年多了，感覺我們的
曾經只是想在生活、工作的空擋時間給自己安排一段學習， 因為『芳香』的浪漫，展開了一段不一樣風景的學習之旅。
為何 琇莉老師 能夠從台下學員進而走上講台成為老師，憑藉關鍵是？
如何為自己設立學習目標？ 如何讓自己持續保持熱情？
我們聊了“薑”在飲食方面擔任的重要角色。今天，繼續聊聊除了飯、麵、蔬菜、各類肉品 ...... 之外，烹調不可或缺的其他配角們。今天介紹有預防感冒、和胃腸保健方面好處的「紫蘇葉」。
中醫怎麼看紫蘇葉呢？為什麼中藥行的藥櫃裡面，都有紫蘇這味藥材？它不是香草、香料嗎？......
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
焦糖楓在臺灣串燒市場中脫穎而出，擁有近60種品項並結合獨特的臺式調味，以便捷的外帶與外送服務深受消費者喜愛。隨著市場競爭日漸激烈，焦糖楓在中秋節的亮眼表現，顯示出臺式串燒的獨特性及優勢，滿足消費者對夜間美食的需求。這篇文章探討了焦糖楓的成功策略及臺灣串燒的市場趨勢。
中秋還在送月餅禮盒嗎？不妨考慮其他選項，來杯茶搭配美味零食解解膩吧！焦糖楓推出全新「茶加中秋禮盒」，將品牌特色融入其中，禮盒內含解膩茶飲大馬士革纖綠茶，以及焦糖楓與星球工坊聯名的焦糖串燒口味爆米花，加上麻辣粉入料的椒麻米香，多層次的創新風味搭配，讓收禮者擁有與眾不同的驚喜體驗。
哥倫比亞精品咖啡豆，經典美式風味口感、帶有焦糖香氣，苦甜感適中，是值得品嘗的好味道。
上回以新型態來分享我自己最近品嘗餐點的心得，既然以小七為第一篇，第二篇當然要公平地選擇全家便利商店，畢竟我自己在全家也是算滿愛買的。本篇分享餐點為伯爵茶焦糖鬆餅、烏龍奶蓋黑糖鬆餅、莓果可可滿餡、亞尼克生乳捲風味奶茶和私品茶的草莓戀奶。
請奇門遁甲老師看風水的契機
小時候家人沒有看風水的習慣，這幾十年來家中發生了大大小小的事情，後來才慢慢發現：啊～原來「風水」真的有關係！
於是我們一家人就開始熱衷於看風水節目，節目中風水老師到不同的人家中，小小改變就能為他們解決生活上的難題，真的很神奇！結婚後搬家到現在也3年多了，感覺我們的
曾經只是想在生活、工作的空擋時間給自己安排一段學習， 因為『芳香』的浪漫，展開了一段不一樣風景的學習之旅。
為何 琇莉老師 能夠從台下學員進而走上講台成為老師，憑藉關鍵是？
如何為自己設立學習目標？ 如何讓自己持續保持熱情？
我們聊了“薑”在飲食方面擔任的重要角色。今天，繼續聊聊除了飯、麵、蔬菜、各類肉品 ...... 之外，烹調不可或缺的其他配角們。今天介紹有預防感冒、和胃腸保健方面好處的「紫蘇葉」。
中醫怎麼看紫蘇葉呢？為什麼中藥行的藥櫃裡面，都有紫蘇這味藥材？它不是香草、香料嗎？......