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咖啡有蟑螂,你敢喝嗎?

2021/03/15閱讀時間約 2 分鐘
英國醫生Dr Karan Raj 說咖啡有蟑螂🪳,一時之間引發大家瘋傳。
英國醫生Dr Karan Raj 說咖啡有蟑螂🪳
有些是真的、有些是假的,我整理一下:

蟲蟲,是豆豆的微元素

我們人類生活圈的周圍和我們的食物中,經常會殘留一些我們不輕易看到的蟲蟲殘渣。 這些蟲蟲危機,其實也是人類食物鏈中的微量的部分。
美國FDA所屬的微量分析單位叫MPM,曾進行食品中微量元素的分析,發現昆蟲是研磨咖啡和全豆咖啡中,常見微量元素之一。美國是允許咖啡豆含有高達10%的“昆蟲污穢”( natural or unavoidable defects in foods that present no health hazards for humans )

豆豆,不只指咖啡豆

蟲蟲,不是只指蟑螂🪳

其他各種食品和飲料也含有可測量但可接受的蟲蟲危機,例如穀物葡萄乾啤酒葡萄酒黑巧克力花生醬
咖啡,不僅可以被蟲蟲污染,而且還可以被黴菌真菌囓齒動物 ( 例如田鼠)和其他“異物或糞屎”污染,包括煙頭口香糖掃帚屑蟲蟲糞屎
1.只有咖啡豆,才有蟑螂??
錯誤❌⋯⋯
許多食品 ( 穀物,葡萄乾,啤酒,葡萄酒,黑巧克力 ) 中,都會污染到微量的其他蟲蟲。
2.咖啡中,只有蟑螂才會這樣?
錯誤❌⋯⋯
食品中,不只有蟑螂🪳而已。
可以被蟲蟲污染,還包括:黴菌,真菌,囓齒動物 ( 例如田鼠)和其他“異物或糞屎”污染,包括煙頭,口香糖、掃帚屑、蟲蟲糞屎污染。
3.這些不傷害身體 ?
正確✅
這些微元素的蟲蟲,其毒素大都很微量,會被健康器官化解。
( toxins are neutralized by your liver and do not accumulate in your body as long as your exposure remains low )
更何況,煑熟,高溫下,蟲蟲早就變成了另一個微量的高蛋白呢!
如果問我 : 咖啡有蟑螂,你敢喝嗎?
我當然敢喝呀。
哥哥喝的是咖啡香的記憶,享受生活微量高蛋白的樂趣。
我愛喝咖啡呀
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