進入營養系前必須知道的那些事…
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最近因應疫情，大學科目指定考試延期到7月底，當初作者我也是以指考戰士的身分錄取營養系，待了兩年算是有些許心得，不論是已經準備要進入營養領域的學弟妹們或還在迷茫未來方向的莘莘學子都看過來吧！接下來要告訴大家進入營養系前必須知道的那些事…
一、 認識食物
吃飯前除了打開電視不妨低頭細看碗中的菜色，你真的知道自己吃進去什麼嗎？作者其實是對「食物」很沒有概念的人，在讀營養系之前是連白菜都能看成高麗菜的程度，而大一營養學的基礎就是要學會認識食物，這讓我吃盡苦頭…_(:3 ⌒ﾞ)_
身為營養人不能只會「吃」，更要懂「吃什麼」。
從現在開始試著了解自己身邊所見的食材吧！
二、觀察食材市價
隨著年紀增長，我也不再跟家人去逛菜市場，沒什麼特別的原因，就是起床時間太晚、不喜歡人擠人，忘記了人群的溫度、也失去了觀察食材市價的能力，疫情過後，請戴好口罩跟家人出門逛逛市場吧！
分享一件進營養系後逛超市的趣事，以前作者都會先看零食區的餅乾、糖果，現在都會馬上衝到生鮮區看份量跟價錢，常常跟同學一群人擠在架子前看東看西(ㆆᴗㆆ)
三、臨床&團膳
最後也是最重要的事，營養涉及的領域其實很廣泛，大眾最熟悉的莫過於醫院，在醫院也不單只有臨床，有些營養師也要負責醫院的團膳，其他工作領域像團膳公司、飯店、藥局、健身房等也能看到營養師的蹤影。
或許有些人以為的營養系是只要坐在教室吹冷氣學習專業科目、穿上實驗袍做實驗，那可能有些許誤會，更多的時候，我們是戴著醜醜的網帽、穿上寶寶衣或廚師服在廚房打滾…
看完以上有對營養系更多的了解嗎？如果有想知道更多關於營養系的事情，歡迎追蹤我們！也可以留言跟我們分享你的感想以及想知道的事情(๑•̀ㅂ•́)و✧
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