疾病介紹│洋蔥中毒

大多數的時候，看著動物殷殷盼望的眼神我們總是會忍不住將手上的食物給他一點；有那麼些時候，我們總想為小朋友們多做些什麼，聽信了廠商、業務、隔壁鄰居阿姨的十幾年經驗，又或是親朋好友們的熱切好意而製作了生食、鮮食、各類自製餐點。

好吃嗎？我想滿懷愛心的餐點一定好吃的。

但，現代社會的加工品如此眾多。給予小朋友們吃之前你真的確定可以給嗎？

洋蔥、大蒜、蔥和韭菜(Allium spp.)都含有硫化物(sulfoxide, disulfide)。這些硫化物會造成紅血球的細胞膜氧化傷害而導致變性血紅素和亨氏小體貧血。中毒的毒性則會因吃入的類型和數量而有所差異。

不管是新鮮、乾燥、生的、煮熟的或磨成粉狀都已被確認具有毒性。雖然所有的文獻中的中毒劑量差異很大，但目前認為一個禮拜內吃到至少兩片洋蔥就會引起臨床症狀。而貓咪則比狗更為敏感。

中毒後的症狀包括嘔吐、腹瀉、貧血、尿液變色、虛弱、肝損傷、過敏反應、氣喘發作。在皮膚接觸的情況下還可能造成接觸性皮膚炎。

治療能有的選擇通常不多。
如果皮膚接觸到的話會建議徹底的清潔並擦拭乾淨。
維生素E或許能幫助穩定細胞膜結構，但有症狀的動物積極輸液和輸血才是提高存活率的主要方式。

#毒藥大家都知道要避開
#但包裝在善意的糖衣下就能讓人卸下心防