🍽[四季說菜]|一道常見的涼拌菜,不會拿刀也能5分鐘上桌!皮蛋豆腐來也!

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
看到這張照片大概就知道了,就算不會拿刀也能上桌的一道料理:皮蛋豆腐!
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不用刀子切蔥嗎?

誰規定蔥一定要用刀子切呢?😏😏😏

剪刀不行嗎?😂😂可以當然可以!

從小學開始就會用剪刀,因此拿剪刀剪蔥花也真是自然又順手,加上蔥花可以隨意要多少剪多少,完美啊!

咿?那豆腐呢?

明明說不用刀子,你這相片不是切得整整齊齊嗎?難道不是?

試問:閣下會不會用塑膠刀切蛋糕呀?🤣

這下完全戳破盲腸了吧!

簡單易做又根本不需要技術的一道菜,說句公道話,國小都會做哇!

材料》嫩豆腐一塊、蔥一根、皮蛋一個、肉鬆、油膏、香油

作法》豆腐裝盤,用簡易蛋糕刀即可切成適當大小,撒上肉鬆、再用剪刀剪好蔥花放上去、淋上油膏、香油,放上切半的皮蛋後即可上桌!

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四季,一位喜歡做菜給家人享用的一介煮夫,靠聲音就能接案配音的穩重男聲,卻在料理中誤打誤撞領悟出人生的另番哲學。
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