沒有爛照片，只是煮法不同

燉牛腩如果悶煮不足，不僅無法入味，嚼起來更會食不下嚥，一道美味料理只能付之闕如。專業的廚師會依照食材特性、口味採取不同料理方法，相同的食材會因為料理的方法不同而展現不同的風味，不同風味會吸引不同的人，有人覺得這樣好吃，有人覺得那樣好吃。

拍照工作就好比做料理，我常在想，「什麼是好照片？什麼是爛照片？」，其實羅蘭・巴特在《明室》已告訴我們「刺點(punctum)與知面(studium)」。

對某些人而言，每一張被拍下的照片都是好照片。我認為好照片與爛照片的問題，重點是在「選擇」，你有沒有「選擇」照片的權力？你怎麼「選擇」照片？你能不能創造「選擇」的價值？

照片有兩種：「目的明確」與「目的不明」。不論是那一種，當照片被拍下的片刻都是攝影者認為絕佳的時刻，這無關「好」、「壞」，而是「選擇」；「目的明確」的照片因為某種定義、題目、要求，被攝影者「選擇」拍下，通常是攝影工作或任務；「目的不明」的照片則因攝影者的內在驅使「選擇」拍下，通常是日常隨拍或抒發。

當然這兩種照片不是涇渭分明，兩者的狀態會動態轉換。如果你開始覺得某些照片不好，或是對某些事情產生拍攝興趣，那就表示「選擇」的界線正在改變；例如你知道更多解讀照片的方式，你的生命經驗提供更多用照片述說的方法，你看到照片更多的意義和可能等等。

拿媒體中所刊載的照片來看，每一張刊載照片對該媒體來說都是好照片，不管風格如何，那就是該媒體所建立出來的樣貌，這也可以說是一種市場區隔。台灣早期報禁時代的三大張，照片是被嚴格規範與篩檢的，後來八◯年代末解嚴、解禁，各類照片風格、樣式、型態風起雲湧、好不熱鬧；2001年《壹週刊》在台創刊，2003年《蘋果日報》發行，黎智英喊出一句壹傳媒照片最高原則「不扮高深、只求傳真」，讓各家紙媒起而效尤，狹隘了原本豐富的媒體影像；這十多年來網路興起、紙媒寒冬，更加深惡習，扼殺媒體影像的展延，趨向單一、制式。

這世界的媒體影像不減反增，在台灣卻反其道而行，島內的想像與視野似乎越來越單一，而競爭力與價值正因此而逐漸衰退。身為一個媒體影像工作者，自然不願見到這樣的發展持續下去，這不是什麼偉大的理想情操，而是自私的讓自己活下去。

當媒體只要一種監視器式、證據式或煽情式的照片，照片的價值被低廉鎖定，意涵薄弱致無須討論，工作者也就喪失立言之地，人被異化成機器。我同意在大環境脈動之下，許多工作者必須依著組織的「選擇」，而非自己的「選擇」討生活，因此，在這個上面去討論「好照片」、「爛照片」便顯得無關痛癢。

討生活沒有高低之分，如果還能領有人的氣息，那應該盡力而為；如果還能為自己理想的照片狀態去「選擇」，那應該充分實踐。

「選擇」讓影像意義豐厚、想像展延，這無關好壞，而是站於人前，你想要自己變成什麼樣子，那是一個獨立自主的樣子，不是一個樣板刻印出來的模子。前一陣子米其林台灣美食評星出爐，這不是美食的唯一標準，我相信每個人口袋裡都有自己的米其林美食，這便是多元的價值，一個充滿生機、蓬勃的世界。