前情提要：我收到了沙發衝浪網站上的邀請，他寫著：「這裡沒有電、瓦斯，也沒有Wifi，煮飯燒水要劈柴撿薪。妳願意來嗎？」
來接我們的是個金棕髮的矮小女孩，她露出大大的甜美微笑，介紹自己是Diana。
「喬治歐呢？」
「他在停車場等。」
小小的車子塞了我們的四個背包就爆滿了。車子在蜿蜒的山路一路向上30分鐘，停在小空地。山路一路往下步行再15分鐘。「到了！」喬治歐宣布時，我鬆了一口氣。
那段期間我在印度的左腳踝扭傷愈發嚴重，時好時壞。在離開德國前在藥局買了護踝，即使用了行動不便，也並不舒服，每次移動之前我都乖乖套上，以免不小心又翻船，這次需要爬山的行程也讓我焦慮腳傷會更嚴重。
阿爾卑斯山的小屋
喬治歐的小屋已流傳好幾代，以前山中的居民皆以牧羊維生，通常會有兩三間小木屋，以便移居到不同的地方找牧草。小屋已荒廢已久，直到 20 年前他決定重新整頓，改造了格局，建了沖水馬桶的廁所與化糞池，鋪設熱水管線與淋浴間。
木頭與磚造小屋建在斜坡的一處平坦，一客廳兼廚房的起居室，廚房中一座燒柴火的灶，灶上方蓋著一片鐵板，鍋子放在鐵板上的任何一個角落都可受熱。若想要熱些，就移到正旺的柴火上方，只想保溫或悶燉，就移到最邊邊。
那天剛到，Diana領著我們撿柴枝與木塊，喬治歐示範如何生火與煮起司鍋，還得不時從屋外繞到樓下的洗澡間顧柴火。
瑞士起司鍋晚餐
我們在戶外的野餐桌鋪上桌巾，叉著水果與麵包沾濃濃起司佐紅酒，天色的調光燈緩緩轉暗，風徐徐從森林樹梢間吹來，Diana講起故事。
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