只需要購買、洗淨一種菜，不到10分鐘就可以變出兩道菜，這是田媽媽很忙碌又很精打細算的一種方法！
訣竅十之五
選擇好清洗的菜，將菜葉跟菜梗分開處理
付費限定
5 分鐘上菜 100元 有找 | 一菜兩吃（訣竅十之五）
以行動支持創作者！付費即可解鎖
本篇內容共 0 字、0
則留言，僅發佈於田安石的蓋婭七訣你目前無法檢視以下內容，可能因為尚未登入，或沒有該房間的查看權限。
留言
田安石的沙龍
1.0K會員
76內容數
此專題記錄田安石本人一步一趨、一點一滴的與減重奮鬥，與慾望抗衡的真實故事，在追尋永遠誠實面對鏡中美好的自己時，屢敗屢試、不言放棄的心情與經歷，希望能為減重煩惱所苦的你，提供解決方案與原創低醣食譜。讓我牽著您的手，一起進入風華絕代的理想國度。
田安石的沙龍的其他內容
2022/10/06
在 100 元快炒吃過飯的就會知道出菜速度驚人，因為其實，把食物弄熟耗費的時間不長，把瓜囊取出做成另外的菜餚，就可以省下很多時間，快速的吃到不同口感的新菜色，絲瓜這樣做可以吃到類似勾芡的口感但又不失其脆度。
2022/10/06
在 100 元快炒吃過飯的就會知道出菜速度驚人，因為其實，把食物弄熟耗費的時間不長，把瓜囊取出做成另外的菜餚，就可以省下很多時間，快速的吃到不同口感的新菜色，絲瓜這樣做可以吃到類似勾芡的口感但又不失其脆度。
2022/09/29
刀工既費力更費時，還切的粗細不均影響視覺的滿足感，把切絲個工作交給工具，切出來的絲又細又均勻，長短隨自己的需要再切成段就好，善用適合的器具，讓自己下廚更簡單！
2022/09/29
刀工既費力更費時，還切的粗細不均影響視覺的滿足感，把切絲個工作交給工具，切出來的絲又細又均勻，長短隨自己的需要再切成段就好，善用適合的器具，讓自己下廚更簡單！
2022/06/09
「千滾豆腐」這四個字代表著豆製品越煮越香越入味好吃，有機豆包越悶煮則越香軟，出門前花 5 分鐘把菜稍微拌炒送進電鍋，回到家馬上有一道熱菜可吃...
2022/06/09
「千滾豆腐」這四個字代表著豆製品越煮越香越入味好吃，有機豆包越悶煮則越香軟，出門前花 5 分鐘把菜稍微拌炒送進電鍋，回到家馬上有一道熱菜可吃...
你可能也想看
在 vocus 與你一起探索內容、發掘靈感的路上，我們又將啟動新的冒險——vocus App 正式推出！
現在起，你可以在 iOS App Store 下載全新上架的 vocus App。
無論是在通勤路上、日常空檔，或一天結束後的放鬆時刻，都能自在沈浸在內容宇宙中。
在 vocus 與你一起探索內容、發掘靈感的路上，我們又將啟動新的冒險——vocus App 正式推出！
現在起，你可以在 iOS App Store 下載全新上架的 vocus App。
無論是在通勤路上、日常空檔，或一天結束後的放鬆時刻，都能自在沈浸在內容宇宙中。
vocus 慶祝推出 App，舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣，訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包，以及全站徵文，並邀請你一起來回顧過去的一年， vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
vocus 慶祝推出 App，舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣，訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包，以及全站徵文，並邀請你一起來回顧過去的一年， vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
希望我走過的錯路，你/妳們都不會走到。
以下介紹自己料理時的小技巧：
多用刨刀代替菜刀。使用刨刀可以增加表面積，簡短煮熟的時間，省時！
善用剪刀代替菜刀。一來可以少練刀工，二來少洗一個砧板，三來不易受傷。
一次準備多餐食材。因為是一人份便當，但在買食材的時候通常包裝分量不會太少，我就會做變化...
希望我走過的錯路，你/妳們都不會走到。
以下介紹自己料理時的小技巧：
多用刨刀代替菜刀。使用刨刀可以增加表面積，簡短煮熟的時間，省時！
善用剪刀代替菜刀。一來可以少練刀工，二來少洗一個砧板，三來不易受傷。
一次準備多餐食材。因為是一人份便當，但在買食材的時候通常包裝分量不會太少，我就會做變化...
簡單的料理大概是哪些例子，這道容易取得、又便宜的菜應該可以做一個好例子。我偶爾在菜市場會遇到這種一大把１０元的空心菜，買個兩把，兩人的小家庭大概可以吃個四、五餐。買回家後，如果時間多的話推薦可以先找夾鏈的保鮮袋，稍微處理成喜歡的大小保存起來，這樣就不用每次料理都還要再處理一次。
簡單的料理大概是哪些例子，這道容易取得、又便宜的菜應該可以做一個好例子。我偶爾在菜市場會遇到這種一大把１０元的空心菜，買個兩把，兩人的小家庭大概可以吃個四、五餐。買回家後，如果時間多的話推薦可以先找夾鏈的保鮮袋，稍微處理成喜歡的大小保存起來，這樣就不用每次料理都還要再處理一次。
刀工既費力更費時，還切的粗細不均影響視覺的滿足感，把切絲個工作交給工具，切出來的絲又細又均勻，長短隨自己的需要再切成段就好，善用適合的器具，讓自己下廚更簡單！
刀工既費力更費時，還切的粗細不均影響視覺的滿足感，把切絲個工作交給工具，切出來的絲又細又均勻，長短隨自己的需要再切成段就好，善用適合的器具，讓自己下廚更簡單！
只需要購買、洗淨一種菜，不到10分鐘就可以變出兩道菜，這是田媽媽很忙碌又很精打細算的一種方法！
只需要購買、洗淨一種菜，不到10分鐘就可以變出兩道菜，這是田媽媽很忙碌又很精打細算的一種方法！
今天一早，就去市場採買，因為今天是一周一次的煮菜日(每周日晚上都會煮一大鍋菜湯，可以稱之為蔬菜湯)。
菜有些貴…….，共192元，明細如下：
高麗菜一顆_83元(39/斤)
小南瓜一顆_45元(22/斤)
豆腐一份_15元
豆皮五塊_49元
就這樣過了快一個小時…….
這樣洗菜就可以輕鬆又乾淨！
今天一早，就去市場採買，因為今天是一周一次的煮菜日(每周日晚上都會煮一大鍋菜湯，可以稱之為蔬菜湯)。
菜有些貴…….，共192元，明細如下：
高麗菜一顆_83元(39/斤)
小南瓜一顆_45元(22/斤)
豆腐一份_15元
豆皮五塊_49元
就這樣過了快一個小時…….
這樣洗菜就可以輕鬆又乾淨！
「千滾豆腐」這四個字代表著豆製品越煮越香越入味好吃，有機豆包越悶煮則越香軟，出門前花 5 分鐘把菜稍微拌炒送進電鍋，回到家馬上有一道熱菜可吃...
「千滾豆腐」這四個字代表著豆製品越煮越香越入味好吃，有機豆包越悶煮則越香軟，出門前花 5 分鐘把菜稍微拌炒送進電鍋，回到家馬上有一道熱菜可吃...
