先有軟木塞 還是先有開瓶器?

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
raw-image

其實軟木塞拿來作為酒塞是一直到了17世紀的時候才開始使用的。

隨著玻璃製作工藝的成熟,玻璃瓶的穩定性極佳,不會影響葡萄酒的品質,因此成為儲存葡萄酒的首選方式,而當時常被拿來封裝東西的軟木也就自然被拿來當作酒封使用。

可這問題還沒結束,要怎麼打開?這時,一位軍械工人從清理老式火槍彈藥的器具獲得啟發,發明了一個把手+螺旋錐的簡易開瓶器。

順帶一提,發現細胞的虎克船長就是用顯微鏡觀察軟木塞,搞不好當初他只是在喝酒(?)



更多酒吧知識請見 9bar7粉絲專頁

喜歡跑酒吧的強烈推薦酒吧叢林酒鬼特典 789元可以換到全台50間的調酒

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
酒吧七 看見一切並快樂的活著
51會員
237內容數
認真雜學與思想,最近認真研究總經的創業人
2022/11/11
每次去酒吧都看到八天德一直搖搖搖,不過有些調酒在製作過程中不搖,這可不是他們偷懶,而是製作法本來就不是只有搖盪法一種,這裡987一起告訴大家為什麼~ 1.搖盪法(Shake) 這就需要搭配之前介紹的三段式或是波士頓雪克杯,將冰塊與材料倒入杯中快速搖盪,快速降低酒體溫度的方式,但也常因為不導致同人使用
Thumbnail
2022/11/11
每次去酒吧都看到八天德一直搖搖搖,不過有些調酒在製作過程中不搖,這可不是他們偷懶,而是製作法本來就不是只有搖盪法一種,這裡987一起告訴大家為什麼~ 1.搖盪法(Shake) 這就需要搭配之前介紹的三段式或是波士頓雪克杯,將冰塊與材料倒入杯中快速搖盪,快速降低酒體溫度的方式,但也常因為不導致同人使用
Thumbnail
2022/11/11
說到開香檳,各位酒鬼應該會想到賽車手開香檳慶祝,碰一聲直接讓塞子一飛沖天🍾用香檳打水戰吧 不過香檳身為貴桑桑的酒類💸(真的超級貴的QQ)一般喝都在正式場合,侍酒師可不能玩這套,只能溫柔以對,開瓶時只會有絲絲聲,而在甚麼都有故事的酒界中,這被稱爲「少女的嘆息」。 傳說中法國國王路易十六(對,就
Thumbnail
2022/11/11
說到開香檳,各位酒鬼應該會想到賽車手開香檳慶祝,碰一聲直接讓塞子一飛沖天🍾用香檳打水戰吧 不過香檳身為貴桑桑的酒類💸(真的超級貴的QQ)一般喝都在正式場合,侍酒師可不能玩這套,只能溫柔以對,開瓶時只會有絲絲聲,而在甚麼都有故事的酒界中,這被稱爲「少女的嘆息」。 傳說中法國國王路易十六(對,就
Thumbnail
2022/11/11
生啤種給人一種印象好像就是比較新鮮比較好喝,不過其實生啤就只是沒有經過"殺菌"這個步驟的啤酒,雖然會因此保存期限比較短,但與新鮮程度或好不好喝並無必然關聯。可是,沒有經過殺菌的確意味著能會保留比較多的風味,但對於味道幾乎無乎其微。相對於殺菌,過濾的影響可能還更大。
Thumbnail
2022/11/11
生啤種給人一種印象好像就是比較新鮮比較好喝,不過其實生啤就只是沒有經過"殺菌"這個步驟的啤酒,雖然會因此保存期限比較短,但與新鮮程度或好不好喝並無必然關聯。可是,沒有經過殺菌的確意味著能會保留比較多的風味,但對於味道幾乎無乎其微。相對於殺菌,過濾的影響可能還更大。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
介紹朋友新開的蝦皮選物店『10樓2選物店』,並分享方格子與蝦皮合作的分潤計畫,註冊流程簡單,0成本、無綁約,推薦給想增加收入的讀者。
Thumbnail
介紹朋友新開的蝦皮選物店『10樓2選物店』,並分享方格子與蝦皮合作的分潤計畫,註冊流程簡單,0成本、無綁約,推薦給想增加收入的讀者。
Thumbnail
當你邊吃粽子邊看龍舟競賽直播的時候,可能會順道悼念一下2300多年前投江的屈原。但你知道端午節及其活動原先都與屈原毫無關係嗎?這是怎麼回事呢? 本文深入探討端午節設立初衷、粽子、龍舟競渡與屈原自沉四者。看完這篇文章,你就會對端午、粽子、龍舟和屈原的四角關係有新的認識喔。那就讓我們一起解開謎團吧!
Thumbnail
當你邊吃粽子邊看龍舟競賽直播的時候,可能會順道悼念一下2300多年前投江的屈原。但你知道端午節及其活動原先都與屈原毫無關係嗎?這是怎麼回事呢? 本文深入探討端午節設立初衷、粽子、龍舟競渡與屈原自沉四者。看完這篇文章,你就會對端午、粽子、龍舟和屈原的四角關係有新的認識喔。那就讓我們一起解開謎團吧!
Thumbnail
這篇文章是關於Slow Comfortable Screw Against The Wall的介紹,介紹了調酒的歷史和製作方法,以及其與其他經典調酒的關聯。調酒文化愈見盛行,該文章呈現了對於傳統及有趣調酒的尊重和追求。下文提供了作者發展本系列文章的動力及未來文章預告。
Thumbnail
這篇文章是關於Slow Comfortable Screw Against The Wall的介紹,介紹了調酒的歷史和製作方法,以及其與其他經典調酒的關聯。調酒文化愈見盛行,該文章呈現了對於傳統及有趣調酒的尊重和追求。下文提供了作者發展本系列文章的動力及未來文章預告。
Thumbnail
Crusta在拉丁語系中代表的意思是“甲殼類動物”。好比寄居蟹那樣有一個很漂亮且螺旋的外殼 ,收錄在歷史上第一本調酒書1862年Bar-tender’s Guide裡,並且被經典調酒教父 Jerry Thomas讚譽為改變調酒歷史的一杯調酒。
Thumbnail
Crusta在拉丁語系中代表的意思是“甲殼類動物”。好比寄居蟹那樣有一個很漂亮且螺旋的外殼 ,收錄在歷史上第一本調酒書1862年Bar-tender’s Guide裡,並且被經典調酒教父 Jerry Thomas讚譽為改變調酒歷史的一杯調酒。
Thumbnail
雖然人類學徒我不愛甜味的利口酒(Liqueur),但我得承認,這是我這把年紀來所喝過最厲害的梅酒,沒有之一。 這隻酒選用的釀造原酒並非常見的普通米酒或伏特加,而是利用生酛釀造法釀造的純米大吟釀清酒。 生酛是日本清酒釀造酒母最古老的方式,必須耗費四周的時間天然的抓捕空氣中的乳酸菌產生酒母,需要藏人站在
Thumbnail
雖然人類學徒我不愛甜味的利口酒(Liqueur),但我得承認,這是我這把年紀來所喝過最厲害的梅酒,沒有之一。 這隻酒選用的釀造原酒並非常見的普通米酒或伏特加,而是利用生酛釀造法釀造的純米大吟釀清酒。 生酛是日本清酒釀造酒母最古老的方式,必須耗費四周的時間天然的抓捕空氣中的乳酸菌產生酒母,需要藏人站在
Thumbnail
其實軟木塞拿來作為酒塞是一直到了17世紀的時候才開始使用的。 隨著玻璃製作工藝的成熟,玻璃瓶的穩定性極佳,不會影響葡萄酒的品質,因此成為儲存葡萄酒的首選方式,而當時常被拿來封裝東西的軟木也就自然被拿來當作酒封使用。
Thumbnail
其實軟木塞拿來作為酒塞是一直到了17世紀的時候才開始使用的。 隨著玻璃製作工藝的成熟,玻璃瓶的穩定性極佳,不會影響葡萄酒的品質,因此成為儲存葡萄酒的首選方式,而當時常被拿來封裝東西的軟木也就自然被拿來當作酒封使用。
Thumbnail
Old Fashioned應該是Highball類調酒(烈酒+氣泡飲料)外最適合自己在家嘗試的經典調酒了。在這篇文章中,將會用Old Fashioned當例子,把居家調酒中會使用到的工具素材個別解析。
Thumbnail
Old Fashioned應該是Highball類調酒(烈酒+氣泡飲料)外最適合自己在家嘗試的經典調酒了。在這篇文章中,將會用Old Fashioned當例子,把居家調酒中會使用到的工具素材個別解析。
Thumbnail
註釋 : 來自上古時代未失傳的技術,封印植物靈魂的古老儀式 創作說明 : 型態:液態、有時氣態 屬性:水與火極佳結合物質 使用原料:各種美好的水果、穀類的肉體 製作流程: 流程過於複雜,就用簡單概述- 飲用效果: 2.既似水,但能引火。 警告標語:不能駕車行駛,
Thumbnail
註釋 : 來自上古時代未失傳的技術,封印植物靈魂的古老儀式 創作說明 : 型態:液態、有時氣態 屬性:水與火極佳結合物質 使用原料:各種美好的水果、穀類的肉體 製作流程: 流程過於複雜,就用簡單概述- 飲用效果: 2.既似水,但能引火。 警告標語:不能駕車行駛,
Thumbnail
馬上開瓶 馬上醒酒 承接你的香與氣 芳香繽紛肆意奔放 味蕾交織 思緒飄 看到那紅酒滴 或在瓶身或在桌上  別別別!!!!等我接住....或是應該噴灑在我臉上 多麼另人惋惜阿!!!!阿斯........ 何不用我的舌尖 劃過那頸子 那冰冷的線條 喔要是在家裡自己喝紅酒 我就這樣舔瓶子 (糟糕> 好在
Thumbnail
馬上開瓶 馬上醒酒 承接你的香與氣 芳香繽紛肆意奔放 味蕾交織 思緒飄 看到那紅酒滴 或在瓶身或在桌上  別別別!!!!等我接住....或是應該噴灑在我臉上 多麼另人惋惜阿!!!!阿斯........ 何不用我的舌尖 劃過那頸子 那冰冷的線條 喔要是在家裡自己喝紅酒 我就這樣舔瓶子 (糟糕> 好在
Thumbnail
Wine Folly 為葡萄酒初學者提供了 7 個喝酒基本侍酒與品飲概念 (原文在此) 今天流浪騙酒師就帶大家細細品嚐 Wine Folly 文章的名言佳字!
Thumbnail
Wine Folly 為葡萄酒初學者提供了 7 個喝酒基本侍酒與品飲概念 (原文在此) 今天流浪騙酒師就帶大家細細品嚐 Wine Folly 文章的名言佳字!
Thumbnail
釀酒師研發酒款的工作很難在實驗室中完成,需要冒險透過大設備釀造來測試。因此,釀酒師更喜歡透過Firkin來進行新口味開發!
Thumbnail
釀酒師研發酒款的工作很難在實驗室中完成,需要冒險透過大設備釀造來測試。因此,釀酒師更喜歡透過Firkin來進行新口味開發!
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News