【在家烘焙】橄欖油麵包實驗成功
過年前為了出貨，把家裡的無鹽奶油用到一點點都不剩。初五開工日的今天，為了滿足我的手作癮，只好研究橄欖油麵包。參考了我熟悉的Carol自在生活的食譜，找齊以下材料，就開始做囉！
材料：
全麥粉、高筋麵粉、水、鹽、砂糖、酵母、橄欖油、綜合果乾
我是用麵包機揉麵的，所以輕鬆很多。一般麵包會需要經過兩次發酵，我第一次會放在變包機裡發酵，第二次則是利用烤箱的發酵功能來發酵。
大致做法如下：
1、除酵母和綜合果乾外，所有材料放麵包機，分次加入酵母及綜合果乾，揉麵完成後，發酵60分鐘左右至2倍大
2、手沾少許麵粉，將麵糰取出，分割成3份，醒麵15分鐘
3、整形後表面噴水，放入烤箱發酵60分鐘
4、烤箱預熱180度，麵包表面灑上高筋麵粉、割線 4、以180度烘烤22分鐘 5、出爐放涼
原則上，只要不是布里歐、牛角那種本來就重奶油的麵包，都可以用橄欖油取代，而且味道真的清爽很多（其實意思就是：沒有很濃厚的香味啦～哈哈哈），搭配綜合果乾有層次的酸甜，喔！超對我這個清淡人的胃！
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剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
除了躺平，直迎身體不適外，還得面對心緒的自我抨擊，雙重夾擊，連貓都半夜打擾，苦不堪言。
過往的自己總喜歡在這個時刻討拍討摸，好希望在意的人在意我，知道我很不舒服，似乎這麼一分攤下去，一切都好的快，也得到了被關心、被摸摸頭的特權（？）
這回雙眼放空，被流感全身打擊，舊傷的痛簡直像夢迴當初，程度不減
在這個快節奏的時代，我們每天都在與時間賽跑，身心壓力不斷堆積，如何在家中創建一片屬於自己的寧靜之地，成為許多人追尋的目標。頌缽療法，一種源自古老傳統的聲音治療方式，以其獨特的共鳴和頻率，為人們帶來深層的放鬆和內在平和。
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實驗三法通過後，自學學生及實驗學校都有大幅增加的趨勢，針對實驗孚校畢業生所進行的調查顯示他們對現況感到滿意，並且表示如有機會選擇仍會選讀實驗學校；研究也顯示實驗學校所遭遇的困難有三：師資，經費，校地。實驗學校因為與傳統學校的理念和運作差異極大，因此加入前應多方考量和比較，在家自學亦然。
阿宅資歷 30 幾年（我才不跟你講到底幾年），瑞典家裡蹲與世隔絕 1 年 1 個月，我想我們應該是有點經驗可以跟大家分享，待在家要怎麼兩人和平共處不吵架。
首先，每人要有自己的耳機。
另外，要各自找到自己的空間，能夠專心做自己的工作或休閒。
第三，要找一個可以說話不會影響其他人的空間。（想講對方壞話
在家工作的你有沒有感覺到工作效率低落的時候？或是懶懶的不想開始工作的時候？
不然就是無法好好專心地完成一天的工作，對吧？
我們都知道在生活中可以透過『儀式感』主動享受生活，而在家工作的你更是可以透過創造工作中的儀式感，來幫助自己維持在好的工作效率與狀態中，透過這篇文章我將和你分享6個在家工作的儀式感
依稀記得在遠古時代有一種時間叫做上班時間，然後一夜之間那個界線消失了，留下的是一堆不知所措。在電腦螢幕後面躲了一年之後，我們到底學到了些什麼 ？
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