３分鐘未滿 微波蒸蛋
自從斷捨離用了二十幾年的大同電鍋，常覺得要燒水蒸蛋很麻煩，禁不住女兒一直央求我做蒸蛋，我重複試驗了幾次微波爐（800Ｗ）蒸蛋，找到成功率最高的版本。
之前失敗的經驗是用了太小的容器，加上水份太多，導致蛋花四濺，蛋蛋的慘案頻傳！之後我固定用ＬＣ陶碗當容器，而考量雞蛋和加入的牛奶都是冰的，我會加溫開水（約50度Ｃ），蓋上樂扣的微波蓋（用其他蓋子要記得留縫隙），微波２分鐘，停下來檢查凝固情況，通常再加個40或50秒就好了！（一次３分鐘的話，蒸蛋有時會過老）
微波蒸蛋的表面不如蒸鍋蒸出來美觀，但內部還是水嫩嫩的，不影響口感，你一定要試試看！
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學習書法需要保存作品以檢視自己是否進步，過去隨意堆置書法習作的習慣，造成翻閱的困難，將書法作品數位化，方便檢視習字的軌跡，同時也紀錄寫書法時浮現的種種心得體悟，給書法同好聊作參閱。
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這篇文章教你如何利用微波爐製作簡單又美味的三色蛋，僅需10分鐘！讓忙碌的人也能輕鬆享受美食。文中還提供廚房小技巧，確保微波烹調安全與美味！
難易度｜★★☆
預計耗時｜10分鐘
取出八顆雞蛋放到常溫過一晚，進滾水中煮六分鐘，馬上放進冰水中冰鎮。
同時起一鍋開水，加入味醂、醬油、柴魚、一點米酒煮個幾分鐘，放涼後將柴魚撈出另外放置。
自從學會這煮法從未失敗過的溏心蛋，這回卻只有一顆完美成型，其他都被我剝到七零八落，出娘胎不到一週的蛋果然做不來溏心蛋，只得將傷勢最重的兩顆配著
分享這道免開火，用微波爐就能輕鬆做出Juciy雞胸的方式，只要5分鐘，省時簡單又好吃！快學起來吧！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜5分鐘
上次在愛料理上訂的「電子鍋+壓力鍋」二用鍋(THOMSON智能溫控萬用壓力鍋) 還沒出貨，因為它還在預購活動中啦~~~~我上次只是趕上了「超早鳥」活動，價格稍稍便宜一點 @@
好久沒做水蒸蛋，這次大成功！滑嫩又好味~ 😋
雞蛋2顆 打散 (100g),
加入水250g (或高湯, 雞湯肉湯都可以)
加醬油 <1tbsp, (高湯可以不加鹽或醬油)
過篩
大火水滾將準備好的蛋碗放入蒸鍋加蓋, 轉小火, 蒸8分,
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