Ernest Hemingway’s Havana favorite.
「My mojito in La Bodeguita, My Daiquiri in El Floridita」
海明威是20世紀著名的文學家之一，1939年至1960年間，厄尼斯特·海明威在古巴定居，並稱自己為「普通的古巴人」。在這段期間寫下了聞名於世的代表作《老人與海》。
1952年，《老人與海》出版，海明威對這中篇小說的成功極為滿意，海明威的寫作風格以惜墨如金且輕描淡寫而著稱，對美國文學及20世紀文學的發展有極為深遠的影響。
【1953年度普立茲文學獎】】【1954年度諾貝爾文學獎】
經典調酒介紹 - 海明威戴克利Hemingway Daiquiri
El Floridita 是海明威眾多仰慕者必去的朝聖地之一，還有他在哈瓦那郊區的房子 Finca Vigía，他在那裡寫下了《老人與海》，並與 Ava Gardner 或 Gary Cooper 同住。
時間拉到1930年
海明威已經定居在古巴，某天路過哈瓦那(Havana)的El Floridita，看到酒吧檯面上有一排的Daiquiri，海明威就上前喝了一口並表示，他更喜歡不加糖和雙倍蘭姆酒。調酒師按照他的要求做了一杯特調，並且以他的名字命名。
這種Daiquiri由黑櫻桃利口酒製成，並以不含簡單醣漿而聞名（被認為是因為海明威患有糖尿病）。藉此降低糖分，並額外添加一些葡萄柚汁來調整味道，稱作 Hemingway Daiquiri。
這種Daiquiri由黑櫻桃利口酒製成，並以不含簡單醣漿而聞名（被認為是因為海明威患有糖尿病）。藉此降低糖分，並額外添加一些葡萄柚汁來調整味道，稱作 Hemingway Daiquiri。
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