節氣飲食｜《春日中醫養生茶飲》
更新於 2023/04/23閱讀時間約 1 分鐘
春日中醫養生茶飲（氣味與陰陽）
「益陽升發。氣味與陰陽」
花草茶，一直是中醫藥茶飲中，廣受大眾喜愛的日常保健品。其中，氣、味，是調養的關鍵。
春日，依“春夏養陽”治則，應“益陽升發”，味甘、辛的白杭菊花，與味甘、苦的玫瑰，可搭配運用於春膳之中。
「氣味相輔」
肝為「體陰用陽」的臟腑，肝藏血，體陰；主疏泄，用陽。例如：
◆『枸杞菊花茶』是非常普遍的養生飲品，四季都適合。
中醫認為：“肝，開竅於目”。菊花疏肝經風熱或肝火，以「補益藥」枸杞，滋補肝腎、精血；搭配菊花，疏肝經風熱或肝火。
單味菊花，則可以飲用、外敷。消炎功用，用於輕微的眼部感染，或睡眠不足、壓力情緒累積等造成的目赤腫痛。
◆『玫瑰蜜茶』是另一道中醫養生飲品。
以理氣解鬱、活血散瘀的玫瑰花，搭配蜂蜜、麥芽膏等補中緩急甘味，滋潤止咳、潤腸通便。適合抑鬱、壓力、荷擔重擔者品茗紓壓。
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