節氣飲食。《春季益肝：枸杞子》
2023/04/11閱讀時間約 1 分鐘
認識枸杞子～
【性味歸經】味甘，性平。歸肝、腎經。
【功效】堅筋骨，耐老，除風，去虛勞，補精氣，明目輕身，補腎潤肺。
◎適合：
一般人，老年人，用眼過度者。
◎食補：
菠菜枸杞苦茶油拌麵線、胡蘿蔔玉米枸杞粥；枸杞菊花茶、枸杞桑椹飲。
◎注意：
脾胃虛弱少食，腹瀉發炎、感冒、發燒者勿食。睡前不宜單喝枸杞茶，枸杞有興奮神經作用。
■ 一般常用量：6 ~ 12g。平日可手抓一小把約10 粒咀嚼（之後用鹽水漱口）■ 家庭常用量：一鍋湯約用 20 ~ 30g（1兩）
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