偉大的GM，你想把魚搞活，還是想搞死它？

一個魚塘内的魚，從出世開始，便生活在這個魚塘之内，他們的視野也只能停留在魚塘之内，一直沒有受到外在的水流衝擊，哪怕出面風高浪急，也不管，也管不了。

日子長了，魚塘内的魚因爲沒有外在威脅，慢慢變得反應遲鈍，哪怕有漁夫拿著魚叉漁網，也不懂閃躲，漁夫們便樂翻了，一槍一條，一網一大羅，百發百中。

一家公司，如果掌旗人沒有明確目標，他旗下的魚群便慢慢失去了銳氣，和魚塘裏的魚群一樣，霧氣沉沉，失去了自保的能力，無法面對外來的衝擊，哪怕是丁點兒的衝擊也不成。一旦魚塘有任何變故，或者有狩獵者出現，便會束手待斃。簡單來説，就是混日子等死。

古蛋加入這家公司的時候，就好像加入了一個半死不活的魚塘裏。大佬基本上不理事，他是大厨起家不錯，只不過他身爲行政主厨，首要的工作不是煮食物點心，而是管理好其他厨師和夥計，確保食物和服務的質素合乎標準，而不是今天去A點撐場，明天去B店補鑊，我們有五家分店，難道要星期一到星期五，每天去不同場地揉面皮做點心不成？

如果不是五家分店，而是五十家，那麽怎麽辦？學東瀛忍者的分身術也幹不來。

一家企業開創的時候，大佬親自下場沒問題，以身作則嘛，那是應該的，家族生意，當然要親自管理。更何況，沒有厨師比大佬更懂得如何炮製最高規格的點心。作爲品牌的代表，這是功不可沒。只不過，隨著分店開羅，家族式的管理方式便不合時宜。畢竟，人的精力有限，無法同時兼顧那麽多分店。星期一在A點撐場，那麽星期二三四五六日怎麽辦，食客們，尤其是熟客們都是老饕，在星期一吃到的味道很棒，卻在其他日子吃不到，醒目的便每逢星期一光顧，至於其餘的大多數，都是放棄了，轉而光顧別的餐廳，儘管沒有那麽好吃，至少質素比較有保障。

成功的條件其實是可以複製的，造點心也沒有什麽不傳之祕。作爲大佬，他的使命不是親自下場，而是要把他的技術複製，不求發揚光大，但求質素不會太差勁，被食客抛棄改去別的餐館就是了。

作爲“新來的”小魚、小薯仔，當然不可以對大佬指指點點，只能看著他“不盡本分”，只管他厨房的一畝三分地。好不容易等到他“退休”了，公司換了一個新的旗手，至今我才發現，原來我也是魚塘裏混日子等死的死魚之一，大哥不笑二哥，五十步笑百步而已。

西方有一句諺語，就是鮎魚效應。話説魚被捕獲後，放在魚桶裏很快便失去生氣，然後就很快死掉。漁夫們好不容易想留活口好賣個高價錢，魚就是不爭氣，反正最後都是死，就不給你添美，你要我活，反正我活不成，就死給你看，你“捉了我”，你也甭想過好日子。好了，有個聰明的漁夫，在魚缸内放入一條鮎魚，受到這個“外來物”的影響，魚桶内的魚不得不打醒十二分精神不讓這個外敵“攻擊”，反而讓半死不活的魚活過來，一直到挨到碼頭也死不了，漁夫便能以鮮魚價格賣個好價錢。

一朝天子一朝臣，雖然我加入了不過兩個月，但是技術上也算是舊人，作爲“舊臣”之一，我也不得不面對一個狀況，要麽落力討好新主子，要麽滾蛋去。

在新GM的帶領下，公司各方面都需要改革，是大刀濶斧改革果種。公司要改革，各方面也離不開“數字”，工資和銷售比率，店鋪成本明細分類，座位流轉比率，市場推廣預算，甚至乎連電腦使用覆蓋比率都要會計操心，要會計去計CP值。大佬，我一個會計仔，各大部門要改革，最後都要我埋單，我算老幾？我何德何能要領受所有的革命苦果？

革命尚未成功，同志仍需努力，怎麽好像各位大佬大姐們都把他們需要的努力份額攤分到我身上來，難道我是天生聖人，是來打救世人不成？

入職這兩個月以來，我有點看不起原來的行政主厨，覺得他墨守陳規，讓公司了無生氣。從今天起，我真的有點懷念他掌旗的歲月，他未必能夠為公司更上一層樓，但至少他不會把人活活的累死。

時間就是對一個人最大的考驗，不過是短短兩個月的時間，我已經從一條積極活躍的小魚變成一條混日子等死的死魚，人要變壞實在太容易了，快過用微波爐三分鐘丁熱個飯盒。我仿佛忘記了曾經熱愛改革努力造“殼”的自己，那個充滿熱忱為世界變得更美好而默默耕耘的自己，那個不爲什麽只爲吸收知識每日增值的自己。

偉大的GM，放過我好嗎，我不過是一個會計部的小薯仔，不會攔住你的改革之路，但求你不要太Chur，至少不要再Chur會計這邊，公司有各部門的大佬大姐們，但求你先和他們玩玩吧，好讓我鬆一口氣，然後放一嘟屁。