健康翻新│啟動4+2R飲食：瞭解自己身體的修行之路

在離職前家人就在嘗試的4+2R飲食法，而我在離職後終於有可以自由安排運用的時間，來對自己進行一場不那麼大型卻極有可能是長期挑戰的自我試驗。一方面是因為家人在進行了幾天後，表現出肉眼可見的成效，另一方面，另一位家人預計在今年秋天舉辦婚禮，而我想要盡可能以最好的狀態參與。

白話說，我就是想要嘗試不同的方法減重。

以前大學時，為了實習前的一個重要典禮實施了長達一年的減重計畫，除了少吃之外也有每天的運動，雖然後來維持了一陣子的體態，但在沒有控制飲食和維持運動習慣的情況下漸漸復胖，甚至更胖，而看著日漸走樣的身體內心是沮喪的，後來則演變成逃避與視而不見。

在離職前一年，我認知到這樣不行，於是又開始進入減重的生活。我草草做了一些功課，知道減重要成功不僅要運動，飲食上也必須做調整。一年來自己摸索出來的一套是有所進展的，卻極其有限，尤其在體脂的部分根本難以撼動。

試行4+2R的家人推薦我先找資料研究。起初我半信半疑，最後決定親自嘗試。當然在執行之前也看過不少資訊，尤其是王姿允醫師的這本書：《增肌減脂：4+2R代謝飲食法》是最主要的參考依據，加上網路上非常多人的分享經驗與筆記，獲得了不少幫助。

王醫師的書從健康角度著墨，提供研究數據與實踐方法，讓讀者認識4+2R每一個步驟的目的與重要性。比如，強調以高蛋白低醣取向的飲食做主軸，可以穩定血糖的波動，也提出研究顯示，瘦身關鍵在於高蛋白飲食，並非低碳水化合物；或在R2時期的飲食選擇著重於培養腸道菌叢，同時提出佐證怎麼樣的菌叢如何影響身體吸收營養素。這些觀念都是以往我靠自己隨意查找資料時忽略，甚至根本沒有想過的。

另外，書中也提出飲食控制不代表就要餓肚子。其實這個觀念在我調查諸多減脂食譜時，也看到是被頻繁強調的重點。身為一個曾經使用限制食量的方法來減重的人，在這一點上很能感同身受。餓肚子只會帶來恐怖的惡性反饋，身體長久處於飢餓狀態，在放縱或放棄控制飲食之後很容易遭受反彈，不僅是身體上的，在心理上也會獲得更龐大的壓力與挫折，甚至陷入長期的外貌焦慮──這也是4+2R讓我想要嘗試的主要原因，它主打不讓人餓。

最後也最重要的，這本書提醒讀者4+2R飲食控制法並非一蹴可及，也不是達成目標就可以放手隨便吃，而是引導實行者在這段期間養成一套自己終生適用、終生可用的飲食規則。在這一點上，我認為它給出了一個很棒的觀念，世間沒有一個可以立刻減重又不復胖的方法，維持住健康的生活習慣才是重點。

在執行4+2R之前我也問過自己：為什麼我想要減重？如果只是外貌焦慮，那麼改善的方向或許不在生理，而應該聚焦於心理上的調適。

在深入了解這個飲食法之前，我確實是為了外在而想要減重。我想要知道再一次瘦下來的我在外貌與扮相上的潛力。當時的我隱隱懷抱著一種可以立即見效而且不會回逆的取巧心態，但認真研讀之後，這些魔法般的幻想泡泡一一被戳破，在知道4+2R飲食法的每一個階段都只是演練，最重要的是實踐並維持的功夫時，我有一度想要放棄嘗試，因為我沒有信心可以維持這樣的飲食一輩子那麼久。

讓我下定決心的關鍵是某天聽到一個podcast節目在介紹日本近期的「健康壽命」調查。「健康壽命」與實際壽命不同，而是定義在健康無病、可正常生活不需他人照護的年齡。我盤算著潛在的慢性病家族病史，老早就站隊不婚生主義的我必須盡可能延長健康壽命才行，而我認為4+2R飲食法的練習，可以是一條通往擁有健康身體的未來的可靠道路，而我不需要依靠任何人，獨力就可以達成。

如果僅僅是為了外貌好看，可以穿好看的衣服而做減重減脂，我想我一定會在達到某種程度的目標後就終止飲食控制了，但如果是為了長遠的健康著想，或許就可以走得長遠。

我在六月一日，也就是表定離職日的隔天就立刻投入了4+2R飲食法的行列，至今已經三週快要一個月。最大的變化就是，我從一開始覺得必須嚴格實行書上的每一個時期的每一個規則，甚至因為沒有達到某個標準而懷疑起自己，懷疑起整個飲食法的效用，到現在已經可以比較坦然面對自己身體的變化。

我發現這其實不僅僅是一個減重減脂的旅程，也很難說是一場抗戰，而是一段與生理意義上的身體，悠長的自我對話、自我溝通，沒有失敗不失敗的，最終必有收穫。平時生活真的很難去注意自己的身體健康，更別說微小的變化了，而開始4+2R飲食法之後，我開始懂得察覺這些變化，試圖理解這些變化的原因，花時間觀察身體是否漸趨健康，是否要調整又該如何調整。

在某種意義上，這實在與修行有些相像。

說不定照顧生理自我是一扇通往精神自我的門扉，身體健康了，也自然會影響內在吧。

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