雞蛋豆腐
更新於 2023/07/10閱讀時間約 1 分鐘
今天來分享我的失敗作品，雞蛋豆腐，我很喜歡吃雞蛋豆腐，原本認為他應該很好煮，所以我就把它當作一般的豆腐煮了，我還滾很久唷~~~想說給他吸點湯汁。然後起鍋後，興沖沖地咬了一口之後發現，失敗了~~~~裡面一點味道都沒有，不過有熟啦~~
我下次應該會把他切成四分之一來煮，這樣應該會比較容易入味了。
還是有大大要指點一下，這種豆腐應該怎麼煮呀?
我是把它先油鍋煎一下，然後下醬油與蔥拌炒，再加水給他滾。然後中間就沒有味道。
咬下去會呈現黃黃的雞蛋豆腐的樣子，完全就是原味豆腐，還是我的料理方式是錯誤的，這個到底應該怎麼煮啦~~
不錯旁邊陪襯的蔥倒是真的滿入味的，還算不錯吃。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
她直盯著我，彷彿在控訴我正取走她想要的所有的一切。
其實，有時大人們都渴望著回到你現在的年紀。
說到底，門開與否，對你而言並不重要；
重要的是，你對門後所有的想像與期待。
對於最近頻繁發生的街頭暴力鬥毆，殃及無辜路人死傷的新聞，除了嘆息之外，也只能用日本作家，村上春樹小說的一句話來表達：「當一顆雞蛋，無可避免的和一片堅硬的城牆相撞的時候，我會站在雞蛋那一邊，而不是城牆那一邊。」
即使雞蛋是弱勢的那一邊，我還是和村上春樹一樣，站在雞蛋那一邊......
對我來說
夏天的味道
不是蟬叫也不是豔陽高照
是民國93年的小學運動會，紅土飛揚的味道
如樹葉飄飄的黃綠運動服，透過陽光滿是洋溢的笑容
沐浴著溫熱的歡笑以及汗水
將手偷偷伸出校門外，握著10圓的雞蛋冰
全球受COVID-19肆虐下, 店鋪大門緊閉, 人們不上街, 服裝品牌因銷售停滯而暫停各相關供應鏈出貨需求, 或調整延後新一季商品開發及採購計畫. 瞬時間, 成衣產業共應鏈一片哀鴻遍野. 儒鴻, 業界稱成衣產業的台積電, 似乎沒特別大規模的精簡, 休無薪假或裁員相應措施等訊息.
慶祝雞蛋三歲生日~~(請忽略走音←我拜託說書人讓我放影片上來)
這是雞蛋的第一個生日派，由奶茶媽Abby親手做、親自送。
我們唱生日快樂歌時，雞蛋的表情：「花生什麼素？」滿頭黑人問號。
大概是擔心她變成奇怪邪教儀式的祭品.......。
雞蛋蛋殼的顏色跟蛋的營養價值有關係嗎？紅蛋與白蛋，你會怎麼選呢？或許，你曾聽說，紅蛋殼的雞蛋比較營養，但實際上，蛋殼跟雞蛋的營養價值，其實沒啥關係喔！
「假如這裡有堅固的高牆和撞牆破碎的雞蛋，我總是站在雞蛋一邊。」但很可惜的是並沒有很多人把村上春樹的演辭讀下去：「是的，無論高牆多麼正確和雞蛋多麼錯誤，我也還是站在雞蛋一邊。」重點不是站在雞蛋的一邊，重點是即使雞蛋多麼錯誤，仍然會選擇站於雞蛋的一方。
有些人的人生總是似乎比別人明亮好看，其實只是他為人較「立體」，注重自己的細節，將心比己，就像弄雞蛋仔的師傅和拾荒婆婆一樣，以行動告訴別人世上只有低劣和討厭的人品而沒有低微或厭惡性行業。不信的話，看看那班無恥議員和高官的所作所為，自然心領神會。
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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對於最近頻繁發生的街頭暴力鬥毆，殃及無辜路人死傷的新聞，除了嘆息之外，也只能用日本作家，村上春樹小說的一句話來表達：「當一顆雞蛋，無可避免的和一片堅硬的城牆相撞的時候，我會站在雞蛋那一邊，而不是城牆那一邊。」
即使雞蛋是弱勢的那一邊，我還是和村上春樹一樣，站在雞蛋那一邊......
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