真是的。
自古以來,為江山、為美人、為名、為利,爭奪殺戮,弒父弒君者比比皆是。唯有今日的台灣,為兩鍋白飯爭吵不休。台灣環境好,水稻優質,端上桌的白飯自然是香噴誘人。現今人民享有各種人權,基本上,沒有經歷浴血戰爭的機會,換個角度想,與歷史長河相比,僅是為了白飯即可以引爆全國上下皆知的衝突,也算是太平盛世中的奢侈煩惱了。(重點大誤XD)
如果有一大鍋雪白晶瑩、清香四溢的白飯,不要再用來吵架了, #小班做飯糰一書告訴我們,你可以在白飯中加入曬乾的白花紫蘇葉、梅子汁、蘋果醋、鹽、糖、梅子肉,以及任何你想要加的食材,最後以竹葉、月桃葉包裹,就成為了一顆充滿愛與手作溫暖的飯糰了。
這本書的蝴蝶頁長這樣:
白飯不是理所當然出現在餐桌上的,它需要經過好幾個月的生長,過程中,農民更是與天氣對抗著,辛苦照料它們,生怕一個天災人禍,一大片的稻田將無任何收穫。尤其是堅持#友善農法 、#友善土地 的農民,更是需要花心思。
不同的稻米後續加工手法,更有了不同的樣貌,為華人飲食更添丰采。我很喜歡作者在這兩頁的安排,讓孩子們知道,每日餐桌上的白飯,都是得來不易的,它們既是大自然的恩賜,也是農民辛勞的收成,更是父母勤奮工作後換得的。清淡勾勒的風格,讓畫面自己說故事。任何多餘的色彩與描摹,對於自帶優雅氣質的水稻而言,都是冗贅。
-小班的阿公家的水稻田,是什麼形狀的?為什麼要這樣設計?
-小班一路上遇到了哪些動物朋友?
-除了跟小班一起分享飯糰的動物朋友,書中還提到了哪些小動物呢?
-這些動物們,都是在稻田附近遇到的。故事中說,阿公不使用化肥、農藥、除草劑,所以可以看到很多動物。那如果用了這些東西,動物為什麼就不來了?(tips:以孩子能理解的方式,簡易說明以上物品的危害。)
-為了讓農作物長得更好,但不要用化肥,那可以用什麼替代呢?
(tips:可以帶著孩子一同找資料,善用身邊的素材,例如果皮、菜渣等,一同動手作天然環保的肥料。)
-如果以上問題爸媽們覺得太囉嗦,那就全部跳過,照著書中的步驟,與孩子們一同做飯糰,去公園野餐吧!
人與自然,何必相互競爭掠奪?
人類自詡為萬物之靈,但人類似乎忘了,先有了生養我們的這片土地,才有了我們立足的空間。過去,為了經濟發展,人們傷害這片土地太多太多了。
現今,環保意識抬頭,大家體認到,唯有愛護我們的土地,方能永續經營,後代子孫們,才能長久繼續在土地上生存。
每每在賣場看到標榜友善農法的農產品,心中總是泛起一絲感動。在台灣,有那麼多用心的農民在呵護我們的土地啊!人與自然,這樣相互分享,共依共存,相互體貼,如同繪本裡頭描繪,做飯糰時那一片和樂的氣氛,野餐時那和諧融洽的景象。
這樣,多好。
人與自然如此,人與他人之間,亦同理。
再次提到白飯之亂,吃瓜群眾氣憤的不是白飯,是為人處事的態度。希望雙方人士各自沉澱,各自安好。
未來,希望我們不只看中碗裡的白飯,更能珍惜他人對自己的付出,以及人與人之間,相互的體諒與尊重。