節氣飲食|《默默耕耘的身體代言人—大腸腑》

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 中醫看人身〝五大要事〞

        以此為譬喻:“世界上最完善的超科技精密全身檢查機構在哪裡?” ~就在「人體」。〞

        每個人一生中的五件「重要的事」:“吃、喝、拉、撒、睡”,就已經是免費又生活化的基礎「健康檢查」,其中的“吃、喝、拉、撒”這二進二出, 意味著人體必須通暢,才能健康愉快,不只是表達了消化道本身的健康情況,以中醫學來看,也可以觀察出許多臟腑的病變,就像是內臟在「傳簡訊」給大腦一般,這樣的「健康檢查」在平日自我觀察,不但幫助現在人於未病與初病時,就開始調整關心身心,也可以補充現代高科技精密醫學儀器雖能準確檢查出器質性病變,但對於功能性病變無法早期偵測的特點,如此省下許多寶貴的時間與金錢。

        舉例來說:有些人平日常在天亮時肚臍痛,腹瀉,中醫稱為「五更瀉」,是腎虛命門火衰引起的;許多都市人常見的便秘與腹瀉交替出現的症狀,中西醫都談是壓力大焦慮憂鬱造成的,中醫辯證是肝鬱脾虛,(「腸激躁症候群」Irritable bowel syndrome,簡稱IBS)。

        所以一般保健多吃青菜、吞纖維錠、喝優酪乳、酵素、或用消炎藥治療 …… 等方法,不但沒有幫助,甚至造成反效果。許多人因為不是太嚴重的干擾,所以也就「習慣」了,將這樣的慢性「失常」視為正常,等到幾年才做一次,或者每半年或一年便作一次的健康檢查時,才天塌下來、世界末日般地發現腫瘤,哭訴著「為何是我?」、「之前都好好的啊?」、「明明都有定期做檢查啊!」等無辜、絕望、忿怒、不甘心的聲音。甚至臨床上,有些本來就飲食清淡、常吃生機飲食的人,竟然也罹患的大腸癌,完全無法置信。

        中醫學在問診上「排便」是基本項目,對於習慣性的便祕或者腹瀉、大腸瘜肉、潰瘍、腫瘤、痣瘡等疾病,與手術過後卻無法根治,甚至反覆發作或者惡化,你可能會開始重視、關心。

        中醫學談「腎主二便」,許多排泄失常的狀況,其實是肝腎功能問題,如腎命門火衰引起的腸蠕動無力泄瀉;或者是由表裏經肺金傳導過來,如感冒肺熱、肺寒引起的便秘、腹瀉;或者由肝鬱引起的肝火旺、口苦、便秘…等等。所以,以中醫學來看大腸腑病,像不像是默默承受的無辜者,卻代言了許多其他臟腑健康的訊息。瞭解這些中醫學觀念,更能預防疾病~

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從每天日常飲食吃喝,體會大自然節氣奧妙,輕鬆在生活裡認識中醫~ 好日子,從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情,開始! • 深入淺出,從黃帝內經、本草綱目等原典導引。 • 真實依春、夏、秋、冬,四季書寫。 • 涵括日常家常菜、食療、藥膳等,生活化而實用。 • 休閒中養生,美食也健康。 • 圖文並茂,從節氣餐桌上拍攝。
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