林東芳牛肉麵
閱讀時間約 2 分鐘
半筋半肉麵
牛肉麵是甚麼時候在我的生命中變成禁忌的，其實我並不知道。
隱約是從投入國家考試開始吧？當時人們就這樣口耳相傳著。
「吃牛肉運氣會不好」。
「牛是文昌君的坐騎，吃牛會觸犯聖顏，考生不要吃。」
問了前輩，通常解答也都是兩極化的，有的人說戒吃牛肉之後果然考上了，有的人說直到死心破戒之後才突然考上，不禁讓人感嘆人生就是這麼奇妙。
把市場裡賣的牛肉麵，裝在家用小鐵鍋裡帶回家，小時候我們家的大人是這樣做的。暈黃的燈光，溫暖的廚房，悠悠的童年，可能是我跟我姊最鮮明的記憶了。
你不會相信的，我還記得那個牛肉麵的香味，那個牛腩的柔軟嚼勁，紅燒的湯頭裡漂浮著香蔥，是幾十年都不曾消散的美味。其實我自己也不知道，我記得的到底是那段無憂無慮的時光，還是牛肉麵。
上個禮拜上台北去了，回程的時候外子說klool有高鐵的優惠套票，可以用比較便宜的價錢加價買其他的商品或肩頸按摩行程，我定睛一看竟然有慕名已久的林東芳牛肉麵，一時手滑就點下去，忘記自己很久沒有碰牛肉，或者說可能我也已經領悟了「酒肉穿腸過，佛祖心中坐」的真意。
那天我們先去了北投逛逛，北投圖書館的木製建築別有一番書香氣息，地熱谷的溫泉水煙像人間仙境，美中不足的是被硫磺燻著的我的左眼，但那蒸騰的溫度仍然像戀人心中的炙熱情感，美的不可方物。
逛到晚上九點多才到林東芳店門口，腰很酸、肚子很餓。沒想到這間店竟然開到凌晨三點，有點出乎我意料，但回頭一想又不那麼意外，畢竟這裡可是台北。
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坐下之後餐點馬上就送到了，一碗半筋半肉牛肉麵，加上一小碟魯花干。湯頭感覺應該不是重口味的紅燒，鹹淡適中帶著一絲自然的甜味，驚豔的是滷得入口即化的牛肉，那筋像果凍，鹹的果凍，但我很喜歡。我老公因為恪守家規，所以只能吃花干，呼嚕呼嚕地吃了大半碟，直說好吃。我們都不是米其林特派員，除了「好吃」再也想不出別的形容詞。
距離上次吃牛肉，大概有五年了。吃牛肉沒有十惡不赦，但我下次吃牛大概也是很久之後。
人生中的每件事情都是面對、放下，再面對、再放下。每件事情終究都會放下，但是你品嚐的是它們的過程，或是美的，或是苦的。如果真的要修得清淨心，大概也只能如此了。
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2023-06-24日本山陰山陽、四國仲夏行》#16 福岡│新鮮透亮呼子花枝-河太郎
。LaLaport福岡看完鋼彈後，回到博多站覓食，意外體驗新鮮透明的呼子花枝料理。這家餐廳以活花枝刺身聞名，提供多種美味搭配，在享受美食的同時感受海鮮的活力與新鮮。
蔣家莊，位於臺北市林森北路上，是一家以台南牛肉湯而聞名的餐廳。這個地方可能不大，但卻充滿了美味和風味。今天，運科竹要和大家分享我的蔣家莊牛肉湯食記，希望讓大家也能感受到這個美味的餐廳。
論燒肉台灣店家四處林立，《八和和牛燒肉專門店》可謂其中翹楚，店內使用和牛主要為Ａ5近江牛，肉好吃是基本，但該店在其他面向如飲品、服務上水準也極高，把所有細節做足推至極致，故儘管所費不貲，仍對得起該價格。
旗哥牛肉湯
價位: 一個人抓 200-300 應該比較安全
停車建議: 他本身有自己的空地當停車場，目測可以停個10多台車，加上那邊有人指揮所以我覺得開車去也是可以不要太擔心停車的問題。
環境:那邊就是一個路邊攤升級冷氣版，簡單的鐵桌椅拉一拉就成行了，但是整體算是乾淨的雖
牛肉麵、牛肉湯，是外國人來台必吃的特色美食，台灣食牛文化源於多重文化的交融，早期荷蘭人引進牛隻耕田，是農夫的得力助手，但到了日治時期，台灣面臨產業轉型，加上西方觀念的影響下，食牛狀況日益普及，如今許多牛肉料理，更是台灣飲食文化中不可或缺的一部分。
來到充滿肉湯的台南世界、這次跑了兩家店嚐鮮，味道到底誰能滿足我的味蕾呢？就讓糕拐把心得告訴你吧
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羅東林業鐵道│從竹林到土場，尋找下一站的幸福
27 六月, 2023分類角落。故事、敘。世界鐵道、角落故事、宜蘭、旅行在 羅東林業鐵道│從竹林到土場，尋找下一站的幸福 發表留言
請閉上眼睛，想像著這樣的畫面：90多年前的一個午後，一列小火車緩緩地駛在綠蔭林間，以一種沉穩有力的節奏，在鐵軌上製造出碰
影片來源：新北市城鄉局YouTube頻道
新北市府領先全國推動「老屋換居」，讓長輩藉由計畫入住社會住宅，並把老屋轉租給符合資格的青年與家庭，使幸福再延續。余先生去年因原房東臨時收回房屋，導致突面臨退租與環境轉換壓力，幸好透過新北的老屋換居方案，在原租屋處旁找到房子，解決心中的大石頭。
「老屋換居」協
要是你也曾為了一句「平凡的幸福」而在庸碌的市井裡忍受著研磨烘烤，那麼你或許會喜歡帶著這種溫度與甜味的故事。
【我們為什麼挑選這個藏品】
《詩人張冬芳逃亡日記》是張冬芳在1950年白色恐怖期間所留下的日記。
張冬芳在日治時期後期（1937-1945）登上詩壇，是日治時期重要的文學雜誌《台灣文學》成員之一，卻在1950年後不再提筆。他唯一留下的這本日記，是我們記憶起這位豐原少年的開始。
我住的地方終於要供五停二了，疫情爆發、供電不穩、開始每天30度以上的氣溫，再加上停水，實在太有末日之感了。大家都有自己的末日片單，不是好萊塢就是韓片、日片，這讓我興趣缺缺，我想到的反而是《東方三俠2：蓬萊之戰》。我在有生之年搞不好可以親眼見到世界末日，那我先來複習一下了。
香港，對我來說一直是一個陌生又熟悉且帶點距離的城市；熟悉的是那些家喻戶曉的港片，那些廣為人知的地名:九龍、尖沙咀、銅鑼灣亦或愈夜愈散發迷人風采的蘭桂坊，只要朋友間談到香港，這些地名總會脫口而出；跨年夜總會透過轉播看到的維多利亞港煙火，加上重播的賀歲片，那種伴隨著你青春歲月的熟悉感。
彩鹮～
一種「深」栗色帶有閃光羽飾的鹮。
正因為〝深栗色〞，
所以要拍好牠掠過天際線時的飛行版，
著實是一大挑戰，
大多時候，
不僅拍不出牠獨有的深栗色，
還可能只攝得帶有鐮刀式嘴型的黑漆漆剪影版，
縱使是挑個大晴天、
站在絕佳的背光處亦然…！
因著這層考量，
所以，
雖拍得了甚多有綠背景襯
【錄製時間】2017.12.21.(四) 下午
【錄製地點】中國南京「愛家心坊」
這一集剛好是在「噎蛋節」當天播出，「彩蛋」則是《生命小彩坊》首次邀請了「夫妻檔」成為我們的受訪嘉賓。
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