好的日常系散文，就像巷口的深夜食堂那樣自在而溫暖—讀謝凱特《我媽媽做小姐的時陣是文藝少女》

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最近熱播中的日劇《昨日的美食》，可說是日常系作品的代表作，此劇不像一般BL劇那樣色氣滿滿、愛恨糾纏、攻受交錯，而是透過描寫主角史朗與賢二這對中年同志情侶的日常生活，訴說著乍看不起眼卻暖至心坎的故事。日常系作品好看的地方，並不在於情節的高潮疊起，而是在深刻觀察人生後，情緒與觀點的轉化與昇華，讓平淡生活的一點小小漣漪，都可以轉為深刻動人的甜美回憶，這就是日常系作品的趣味所在。

謝凱特的《我媽媽做小姐的時陣是文藝少女》，就是一本讀起來很舒服的日常系散文。這本以作者媽媽為主角的散文集，並沒有繼承從廖輝英《油蔴菜籽》以來的台灣文學傳統，一講到媽媽就產生愛恨交織相愛相殺的複雜心情；令人驚豔的，是作者以沉靜而溫暖的筆觸，舉重若輕的包覆生活中的稜稜角角，像是書中描述的雜菜糋（炸雜菜）：

是要做雜菜糋嗎？那是她小時侯處理剩食的方法，邊邊角角什麼拿來一炸都好吃，為什麼現代小孩知道這種節儉的產物啊？〈牛蒡天婦羅〉

靠著廚師的巧思，在包覆著麵衣油炸之後，平凡的無用食材瞬間化為庶民美食「雜菜糋（炸雜菜）」，同樣的巧思也運用在本書的創作上。媽媽、爸爸、哥哥、小舅、美玉姨、吉他、貓、破病、遺囑、壞色、手指、黑金剛花生、夾娃娃機、電視遊樂器、馬桶、管委會…這些日常的人事物，被作者蘸滿麵衣，豪爽下鍋炸成酥脆的可口文章，同時也盡最大的努力去保留食材的原汁原味。可以明顯的感受到作者不想讓文章過於酥脆可口而失去原味，留下了好幾個沒解決的殘念結局，我很喜歡這樣的平衡感。

與小說不同，寫實散文所指涉的人事物，終究要回到各自原本的位置，在這方面作者的距離拿捏得很好，沒有過份的揭露，只有平實真誠的尊重。在寫這篇評論的時侯，為了找某幾個段落而不停的前後翻閱，每一篇在重讀之後都還是很有味道，像炸得剛剛好的蔬菜天婦羅，即使冷掉還是很好吃。喜歡《昨日的美食》的讀者，請勿錯過《我媽媽做小姐的時陣是文藝少女》，這本日常系散文的佳作，值得慢慢細讀。