此櫻桃非彼櫻桃...

正在看史軍老師的《趣談中國水果史》，裡面提到唐代的櫻桃宴，是皇帝宴請新科進士的場合。

然後，我就想查一下網路，看看有沒有櫻桃宴的資料。

沒想到，卻查到了《關鍵評論網》的一篇文章，裡面提到了古代的櫻桃以及櫻桃宴，但是配圖卻不是古代的櫻桃。

古代的櫻桃是Prunus pseudocerasus，正確的稱呼是「中國櫻桃」；配圖裡的櫻桃是Prunus avium，是歐洲甜櫻桃，在中國也稱為「車厘子」。

根據史軍老師所說，中國櫻桃皮薄肉軟，但是從周朝的《禮記・月令》裡面，就已經提到櫻桃了。

但是，中國櫻桃因為皮薄肉軟，所以不容易儲存也不容易運輸。

相對的，歐洲甜櫻桃的果肉比較緊實，所以能夠長途運輸。早在公元前72年，羅馬的史官就提到從波斯帶回櫻桃種植這件事。

在唐朝，皇帝們喜歡中國櫻桃的滋味，而中國櫻桃成熟的時間也剛好是進士科放榜的時間，所以「櫻桃宴」就成了唐朝皇帝招待新科進士的宴席。

也因為這樣，唐朝的詩人們寫櫻桃的詩蠻多的，查詢中國哲學書電子化計畫裡的《全唐詩》可以查到143筆資料。

如李白：別來幾春未還家，玉窗五見櫻桃花。《久別離》

杜甫：西蜀櫻桃也自紅，野人相贈滿筠籠。數回細寫愁仍破，萬顆勻圓訝許同。憶昨賜沾門下省，退朝擎出大明宮。《野人送朱櫻》

顧況：遙知寢廟嘗新後，敕賜櫻桃向幾家。《櫻桃曲》

柳宗元有《摘櫻桃贈元居士，時在望仙亭南樓與朱道士同處》

劉禹錫：櫻桃千萬枝，照耀如雪天。王孫宴其下，隔水疑神仙。《和樂天宴李周美中丞宅池上賞櫻桃花》

而光是紀念吃到皇帝御賜的櫻桃，王維、韓愈、張籍、白居易、韓偓都寫過。

但是，不管是誰寫的櫻桃，以及「櫻桃小口」的櫻桃，通通都是中國櫻桃。

找了好久，終於找到中國櫻桃的果實照片，其實也蠻像歐洲甜櫻桃的。

中國櫻桃。圖片取自網路。

網站上還寫「Chinese sour cherry」，可見沒有歐洲甜櫻桃那麼甜。

所以，看到古詩裡提到櫻桃，可不要誤會，以為是歐洲甜櫻桃啊！