本文重點摘要:
策略概念的清晰性:以顧客價值為核心的簡明概念
在策略開始前,必須先定義清晰的概念,即產品或服務的「核心價值」,應以顧客的需求為出發點。例如,星巴克將自身定位為「第三個空間」,超越了單純的咖啡體驗。概念的清晰有助於後續的策略部署和品牌形象的建立,也降低模糊策略導致失敗的風險。
策略故事化:將策略視作「故事」而非靜態計畫
策略應具備故事的「起承轉合」,就像西南航空的案例,從明確的定位(低價平價航空)到持續優化(提升成本優勢),以具體、連貫的行動支持策略。這種故事化思維強調以終為始思考、動態調整演進,讓策略可以根據市場變化靈活調整,而不僅僅是靜態的目標設定。
競爭優勢的「獨特性」:創造難以模仿的關鍵要素
策略的競爭優勢來自「乍看不合理但在策略中必須存在」的要素,這些要素讓競爭者難以輕易模仿。例如,西南航空採用小機場直飛、海底撈推行高標準服務,這些特殊措施雖然看似不合理,但能讓企業在競爭中脫穎而出,實現長期獲利的目標。
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上一篇我們談到SP(策略定位)與 OC(組織能力)的策略理論,接下來我們來一起看如何展開組織的策略。
企業可以運用SP 或OC 來與競爭者產生差異,進而創造出競爭優勢,但無論如何,真正吸引顧客的,是他可以從我們的商品或服務獲得什麼價值。而也就像一句老話「顧客要的不是電鑽,他要的是讓牆上有一個直徑0.5公分的洞」,也唯有我們能提供顧客價值或幫他解決困難,所謂的競爭優勢才能成立。
所以,我們的產品或服務具有什麼「本質上帶給顧客的價值」,就會是我們的產品「概念 concept」。只要概念明確,整個策略就會清晰、簡單。所以必須要把對顧客提供的價值本質濃縮在一句話裡呈現,且讓人有鮮明的印象。
舉個例子,你覺得星巴克的概念是什麼呢?星巴克認為他們雖然是咖啡館,但他們實際提供給顧客的價值是「家與辦公室之外的第三個空間」,讓顧客可以稍微抽離例行的生活,稍微放鬆,享受一下悠閒的時光。所以星巴克在環境與氛圍上的營造,就會和咖啡本身一樣重要,甚至更重要。
而其他業者像是沒有太多座位,椅子也只是簡單木凳的Cama 咖啡,和星巴克就屬於概念完全不同,雖然他們賣的都一樣是咖啡。
在思考好的概念時,要考量的是「賣給誰/誰會買」跟「賣什麼/提供什麼價值」的組合,因此必須要回答以下的「為什麼」
以及,要注意以下三個重點:
好的概念會源自於人類的本性,像是為什麼高興、快樂、覺得有趣,或是厭惡、悲傷、憤怒。從中找到對於目標顧客的價值,是最重要的。
在確立產品的概念之後,我們在一開始的時候提到過,競爭策略的目的就是要創造持續的獲利,所謂的贏,就是能有高於業界標準的利潤。而企業能夠贏得競爭的策略,大致可以分為SP 與OC。接下來我們就要進到主軸,為什麼說策略像是一本故事書了。這是因為楠木建教授提出了「競爭策略故事」這項理論架構,他說「策略不應該是靜止畫,而應該是動畫。」怎麽說呢?
我們用足球賽來比喻:用比賽時將球射進球門來比喻企業的目標--獲利,所以要在比賽裡持續射門得分,就等同於企業要獲得長期持續的獲利。而競爭的過程,就類似比賽中對手阻攔我們的攻擊或是企圖攻擊我們的過程。
用足球比賽來比喻還有一個蠻貼切的原因是:足球很難快速得分,每一次得分都要經過不斷的傳球,製造射門的機會,一陣攻防之後才會拿下一分。就像是企業的獲利,也不會是一蹴可及的。
在這裡先把足球比賽放到一邊,回過頭來問各位一個問題:那麼利潤是怎麼產生的呢?答案很簡單,就是一個公式WTP-C=P,WTP是Willingness to pay,C是Cost,P是Profit,這條公式也就是「把顧客願意付的價錢減掉成本就等於利潤」。你聽到可能都笑了,感覺這是廢話啊。
非也非也,這絕對不是廢話。假設業界有平均的WTP, C 和P,那麼我們在競爭中要得分也就是要獲利的話,不外乎有兩種做法,設法拉高WTP,或是設法降低C,可以用下面這張圖來表示:
如果用汽車產業來舉例:要能夠賺錢,可以做像是賓士、BMW、奧迪這類讓人願意用高價購買的車,或者也可以類似豐田Toyota,以消弭浪費、降低成本、提高效率的方式,讓成本降低。而如果你能做到像是法拉利獨一無二,那麼即便價格是其他車的數十倍甚至百倍,也都有人願意買單。
上述的三種情況,回到足球賽的比喻:賓士、BMW是擅長以「WTP腳」射門,TOYOTA擅長以降低C 射門,法拉利則是選擇獨特領域,在如入無人之境的利基上得分。
那麼,再回到我們前面提到過的兩種競爭策略:獨特的定位SP以及累積實力OC,持續累積OC,是藉由我們的能力和效率、品質,讓成本C 降低或者拉高WTP。而SP因為其獨特性、比較不會遇到削價競爭,所以也對拉高WTP 有幫助。甚至如果是極其特別的定位在利基市場裡完全沒有競爭,價格就完全是企業自己說了算。
那麼,就像是足球比賽一樣,我們不可能從我們這一側球門直接向對面球門舉腳射門,因為又不是少林足球。而是必須要不斷的盤球、傳球,到適當的位置、在正確的時機,不管是以拉高WTP射門,或是以降低C射門,才能得分。這個過程是動態且延續的,不像卡牌遊戲是一翻兩瞪眼立刻決定勝負。所以楠木教授才會用「故事」來形容。
好,那麼要構思我們的策略故事,怎麼樣才是一個好故事呢?接下來我們用一個經典的案例,美國「西南航空」的例子來說明,這裡先讓大家看一張圖:
首先,西南航空以「飛翔在空中的客運巴士」這項策略定位SP 出發,強調「票價低、班次多、直達」,因此經營方式就是採取點對點直飛航線、不經過大型樞紐機場轉機,也像客運巴士一般只提供最簡單的服務,甚至乘客無法預先劃位,先上機先挑位子。這樣獨特的SP 一開始的時候,都被認為違反了航空業的常規,但是低票價、班次多,吸引了對預算或便利度有特定需求的乘客。
也因為這樣的SP,使西南航空必須培養出所需要的能力OC,例如其他航空公司班機降落後要一個小時才能返航,但西南航空則是15分鐘就可以整備好返航讓飛機運用率提升,也因為不提供預先選位,登機的時間也縮短。甚至是因為選擇規模小的機場直飛,也讓候機室與機庫的使用費成本降到一半,這些都直接創造出成本優勢,因此創造出持續的獲利。
另外,要做到縮短整備時間在15分鐘內可以返航,也必須在制度上、訓練上以及績效的要求上作出對應的配套,以及讓第一線的人員可以自行判斷。這些都是西南航空獨特的OC,去做到其他航空公司做不到的程度,進而維持成本優勢,做到持續獲利。這部分會有過程、有需要經歷的時間,以及逐漸累積的成果。這也就是楠木建教授所說的「策略故事」。其中有起承轉合,有因果關係,有過程,有最終的結果。
我們用西南航空的策略來看,構思一個好的策略故事時應該要怎麼做:策略故事和一般在說故事時的情況不同,一般的故事是從頭開始說,但是策略故事則是從結局開始想。無論是怎麼樣的策略故事,最終期望的結局都是相同的,就是「持續創造利潤」,所以首先要決定我們要以什麼做為獲利的工具。以西南航空的例子,因為他們經營的是平價航空,因此創造獲利的工具必然會是「成本優勢」,包括提高效率和降低成本。
不知道大家清不清楚,航空業其實是一個接近「完全競爭」的行業,利潤非常微薄,因為所有業者提供給顧客的效益—讓你飛到目的地完全一樣,因此要在這樣的行業裡創造利潤,光靠OC 是很難的,因此在西南航空的例子裡,就有幾項獨特的定位:像是提供低票價的直飛服務、選擇飛小規模的地方機場、縮減服務反映在低票價上,都創造出與其他航空公司的差異,也同時讓效率提升、成本降低。
而且這些做法結合在一起還發揮了類似格鬥遊戲裡「組合技」讓攻擊力更強的效果,像是直飛小機場,不轉機加上不提供餐點、行李轉運服務,讓回航整備時間可以壓縮到15分鐘,且小機場收取的候機室與機庫使用費較低,所以對於壓低成本所產生的效益是加乘的,這就是讓策略裡的不同元素產生結合,以及循著正確的脈絡與發生因果關係,導出我們想要的結果。
到這裡你可能會有個疑問「真的是先有準備好完整的策略故事,然後照著執行的嗎?」楠木教授說其實是一半對一半錯。企業通常沒辦法預料到實際在經營時會碰到的所有狀況,因此不可能事先有完整的策略故事,然後照表操課實行的。
但是優秀的經營者應該要有「將策略故事化」的思考模式,我們來看這張圖:
規劃企業的策略故事,可以先從「哪些事會讓公司獲利」的「前故事階段」開始,然後先建構出階段1企業的策略故事原型。然後在實際經營的過程裡,企業會面臨各式各樣的機會與威脅,有些會成為策略故事在建構或進化中的重要元素,優秀的策略家在面對機會或威脅時,在採取行動前會思考這在整個策略故事的發展裡有什麼意義?和其他的構成要素會如何連動?這就是在第2階段裡故事逐漸成形的過程,也就是讓靜止畫變成動畫。
通常故事有起、承、轉、合,策略故事也一樣,現在就到了要「轉」的時候,我們要為我們的策略故事放進讓競爭對手無法仿效的「關鍵核心」,那到底是什麼呢?就是「乍看之下不合情理,但在我們的策略中卻是非此不可,且能發揮意想不到效果」的元素。聽起來有點玄對嗎?要先用一些例子說明。
前面有提到海底撈,為什麼火鍋明明是很普及的料理,但海底撈發展到市值幾千億港幣且你學不會?其關鍵要素就是「讓第一線服務人員盡可能讓顧客滿意甚至超越他原有的期待」,這一點乍看之下很不合常理:顧客不會得寸進尺嗎?服務人員不會濫用嗎?成本不會因此狂飆嗎?所以競爭對手並不是「學不會」「不能模仿」,而是不敢模仿、不想模仿。但也因為超水準的服務,讓海底撈藉由差別度不大的火鍋卻做出與競爭者極大差異的效果,加上口碑傳播與指名效應,結果我們都知道了。
像是西南航空的「不飛大型樞紐機場轉機」,這看起來也很不合理,點對點直飛不是很沒效率嗎?所以其他航空公司即便看到西南航空獲利情況很好,但對於這件事也不願模仿,不想模仿。但是我們從前面的西南航空策略故事就知道,這個看似不合理的做法,卻引發多項能讓成本降低的做法,帶來成本優勢。
另外像是星巴克,堅持以直營為主,不開放加盟。這對很多業者來說也是不合常理的做法:加盟除了可以創造權利金收入,又可以快速展店不是嗎?所以即便想模仿星巴克的競爭者,也不會想學這一點。但星巴克為了要維持「第三個空間」給顧客的悠閒時光,擔心加盟店主會因為想衝翻桌率、營業額而表現出「希望客人快點離開」的急躁,因此寧可採取全直營的經營模式。
所以要讓企業在競爭中能夠獨樹一幟,讓競爭者無從模仿,就必須深層的思考出「乍看不合理,但對我們來說卻理所當然」的關鍵要素,才能確保競爭優勢。因為就算競爭者嘗試模仿我們,但就是會跟我們差一點。
最後,要如何評斷策略的好壞呢?當然你可以從結果論來看,但是企業的經營不像球賽有比賽時間的限制,除非是結束經營或無法繼續經營下去,否則也並無法把目前的狀態就視為「結果」,因此仍然需要從結構上來評估目前進行中的策略故事的優劣。
一個好的策略,其中的構成要素必須要緊密連結以及產生因果關係,有強烈的一致性,這可以由以下三點來評量:
楠木教授如此小結:
只要建立架構,外人就很難推測或模仿。因要模仿外型很容易,卻沒有什麼人會研究架構,但事實上,關鍵就在於無法問出來的地方。只要完整建立整體的架構,即便其他公司模仿了其中的一部分,也無法呈現整體的策略樣貌以及創造出好的結果。
要建立成功的競爭策略,並沒有所謂必勝的法則,但《為什麼策略就像一本故事書》提出以「概念明確、動態進行、強調因果關係、讓人難以模仿」為原則的「策略故事概念」,希望帶給經營者與經理人另一種思考策略的啟發。
讀到這裡,你是否要開始規劃你的「策略故事」了呢?