甲狀腺為人體重要的器官，影響許多器官與調節人體主要的代謝功能，甲狀腺出狀況分為兩種，若分泌不受調控而分泌過多，就是所謂的甲狀腺亢進。如果因為『碘』攝取的點過多可能會引起甲狀腺發炎(自體免疫甲狀腺炎，包含橋本氏甲狀腺炎或葛瑞夫氏症等)，細胞增生，會在甲狀腺上面長東西，也就是甲狀腺結節。甲狀腺的狀況有很多，等小編與你娓娓道來~~
甲狀腺亢進是什麼？那些人是高風險群?
許多民眾都聽過甲狀腺亢進，也知道這種疾病會凸眼睛和粗脖子，但其實甲狀腺出問題，影響的範圍遠遠不止這兩個地方，這邊為大家奠定基礎，說明甲狀腺平常的功能。
甲狀腺功能？甲狀腺亢進是什麼？
甲狀腺形狀像是蝴蝶一樣，包覆在氣管的兩側，是負責新陳代謝的功能，它分泌的激素能影響心臟、肌肉、眼睛、骨骼、皮膚、情緒，刺激細胞的生長和分化。身體維持基本生理平衡所必需的，如果甲狀腺功能出現問題，將會對身體帶來多層面的影響，因此它的正常運作至關重要。
甲狀腺機能亢進是甲狀腺生產過多的一種疾病，導致身體新陳代謝異常加速。
哪些人是高風險族群？
- 有家族病史的人群
- 60歲以上的老人
- 女性
- 長期工作壓力大的人
- 食用過多含碘食物或水
- 服用過多含碘的藥品
甲狀腺亢進的盛行率約1-2%，好發甲狀腺亢進年齡約為20-40歲，其中女性罹患該疾病的人數是男性的5-7倍。
甲狀腺亢進有那些症狀
- 容易情緒不穩，倦怠或失眠等情況。
- 血壓明顯升高，心跳加快，胸悶及心悸等狀況
- 胃口變好很想吃東西，體重下降的情況。
- 手會不自覺顫抖、掉頭髮等現象
- 腸道會有蠕動變快的情形，有時也會有腹瀉的情況。
- 出汗頻率增加、體溫上升、變的怕熱。
- 女性會有經期不正常，甚至經血量會變少
甲狀腺亢進的人群要注意那些事項
- 避免海帶、海藻類食物：其中富含碘元素，容易加重或刺激甲狀腺亢進的症狀。
外食者，可把菜先用湯洗一洗再吃，以減少鹽含量。 - 減少海鮮類攝取：海洋中富含碘元素，海鮮基本都含有高含量的碘，如有甲亢的人群，要避免攝取過多的海鮮。
- 禁止抽菸、喝酒：酒精和香菸中的尼古丁容易刺激甲狀腺素分泌，可能會讓眼睛的病變（眼突）更難治療，
且飲酒更是會影響藥物作用，建議一律禁止。 - 無碘鹽：初期建議用無碘鹽，等病情穩定再改為正常的鹽類。
- 避免攝取過多咖啡因：避免惡化心悸、顫抖、焦慮、失眠等症狀。
- 讓心情、身體放鬆：一旦壓力過大會導致亢進的復發或加重，
- 減少攝取加工類食品：食品加工會加入過多的硝酸鹽，來保持其內容物的新鮮度，這會導致我們攝取過多的碘。
- 養成運動習慣：運動會分泌類似放鬆的分泌物，而且會讓肌肉以及心血管系統更健康。
- 食用原型食物：可以食用馬鈴薯與番薯，取代麵食或澱粉
- 孕婦或備孕者須和醫師討論其狀況
甲狀腺亢進的人群可以建議食用：
- 無碘鹽：治療初期建議以無碘鹽為主，等病情穩定再改為加碘鹽。
- 十字花科蔬菜：碘的含量較低，其中的成分可以降低甲狀腺素的分泌，具體食物像是花椰菜、高麗菜、白花椰菜、羽衣甘藍等。
- 含鈣食物：甲狀腺亢進患者的代謝加快容易使骨質流失，因此要注意鈣的補充，可以多吃深色蔬菜、牛奶、優格等（如果是接受放射性碘治療，就建議避免）。
- 優質蛋白質：甲狀腺亢進人群身體代謝與熱量消耗會加快，須適時提高蛋白質補充，如淡水魚、肉類、豆製品、蛋、牛奶等。
- 補充適合的保健食品：由於鈣質、蛋白質流失過於嚴重，如果單靠食物一定來不及，保健食品都是萃取物，可以提高專門性的營養來做攝取。
甲狀腺亢進人群推薦保健食品
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攝取鈣質時維生素D促進腸道對鈣質的吸收。維生素D幫助腸道上皮細胞產生特定的蛋白質，這些蛋白質能可以把鈣質主動進入體內，確保鈣質充分吸收。
也可以調節骨骼礦物質平衡，除了促進鈣質吸收外，維生素D還可以幫助調節骨骼內鈣質和磷質的平衡。這對於自身骨骼的健康非常重要。如果身體缺少了維生素D，骨骼可能會因為鈣質不足，從而影響其骨骼的強度導致骨骼疏鬆
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