課前暖身｜聽林強《玉蘭花》，用嗅覺的記憶
今天，我們不急著開始寫字。老師想先讓大家用耳朵聽一首歌，用鼻子想一段記憶。
這首歌叫《玉蘭花》，是一位台語歌手林強寫的歌。歌詞裡說：
「玉蘭花喔玉蘭花，放在車內香三天，提轉去厝內香規暝……」「放在心裡香整天，提轉去厝內香整晚。」
🌸 玉蘭花是一種會散發淡淡香氣的小花，有些計程車司機會買來放在車上，也有阿嬤會掛在廚房或神明桌旁。
這首歌唱的是一位每天賣玉蘭花的阿婆，但其實也唱出了一種味道如何留在我們心裡的回憶。
老師想請你們想一想：
- 你聞過哪一種味道，會讓你想起某個人？
- 是誰的味道？是什麼場景？
- 聞到那味道的時候，你的心情是什麼？
等一下我們會一起來寫屬於自己的《幸福的味道》
你可以準備：
- 在聯絡簿或便條紙上，寫下你想到的「味道＋人」
- 不用馬上寫作文，先讓回憶慢慢發酵
- 如果有畫面，也可以畫下來！
作文《幸福的味道》
這篇作文要寫出你記憶中的「幸福味道」。不只是說「我覺得媽媽煮菜很好吃」、「爸爸的古龍水很好聞」，而是要讓讀者「聞得到」、「看得到」、「感受得到」你心中的那股味道，並且知道為什麼那味道對你來說是幸福的。
我們可以用四段來寫，一步步完成：
第一段：味道出現的時刻與情境（引起動機）
✦ 教學引導： 請你想一想，某一天你一聞到一個味道，馬上就讓你想到一個人、一段回憶，或是一道你最喜歡的菜。這段開頭要告訴讀者：是在哪裡？什麼時候？你當時在做什麼？
✦ 可以使用的句型：
- 那一天＿＿＿＿，我剛＿＿＿＿，就聞到一股＿＿＿＿。
- 空氣中飄著＿＿＿＿的味道，我的心也跟著＿＿＿＿。
味覺範例：
那天颱風剛過，天氣陰陰的，街上還有積水。我和媽媽撐著傘從超市回家，家裡冰箱的青菜不多了。媽媽決定煮咖哩飯，只用了馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔。當我一踏進家門，一股熟悉又溫暖的咖哩香就撲鼻而來，我知道，幸福的味道又出現了。
嗅覺範例：
爸爸跟其他爸爸最不一樣的地方，是他很重視穿著，他的襯衫總是合身潔白，領口乾淨，最特別的是，他總帶著一條摺得方方正正的手帕，上面沾著淡淡的明星花露水香。
第二段：味道的來源與製作過程（動作＋嗅覺細節）
✦ 教學引導： 幸福的味道是怎麼來的呢？請你仔細描述大人在廚房做菜的樣子、食材的聲音和味道，讓讀者彷彿也站在你家廚房門口，一起聞到那香味。
✦ 可以使用的句型：
- 我看見＿＿＿＿正＿＿＿＿，鍋子裡傳來＿＿＿＿的聲音。
- 她加了一把＿＿＿＿，香氣立刻像＿＿＿＿一樣撲鼻而來。
味覺範例：
媽媽把切好的洋蔥倒進鍋裡，馬上傳來「滋滋」的聲音，蒜香和洋蔥香慢慢飄出來。接著放入紅蘿蔔和馬鈴薯塊，最後是咖哩塊和一點點巧克力。咖哩慢慢融化，香味越來越濃，整個廚房像被金黃色的香氣包圍起來，外面的風雨聲彷彿也變得好遙遠。
嗅覺範例：
夏天的午後總是又熱又悶，小時候，我常會玩得滿身是汗，覺得整個人黏黏的。爸爸知道我怕熱，有時候會把那條手帕拿去水龍頭底下浸一浸，再用力擰乾，替我擦拭脖子和手臂。他一邊擦，一邊說：「等一下就涼快了喔。」冰冰涼涼的手帕碰到我的皮膚，我馬上就覺得不那麼難受了，還有淡淡的香味，好像連心情也被洗乾淨了。
第三段：味道背後的情感記憶（情感高峰）
✦ 教學引導： 這一段是最重要的！請你說出，這道味道代表誰？發生過什麼事？讓你覺得特別、難忘、或是充滿感情。幸福不是菜本身，而是那個陪你吃飯的人、那個發生的時刻。
✦ 可以使用的句型：
- 我記得那天我們＿＿＿＿，那是我第一次＿＿＿＿。
- 那個味道讓我想到＿＿＿＿，也讓我知道＿＿＿＿。
味覺範例：
我們坐在餐桌邊，外面還下著雨，但屋裡卻暖洋洋的。我對媽媽說：「今天的咖哩好香喔，好像比平常更好吃！」 媽媽笑著回我：「因為下雨天吃熱熱的咖哩，心也跟著變溫暖了啊。」我咬下一口熱呼呼的咖哩飯，濃郁的咖哩香在嘴裡散開，馬鈴薯鬆軟綿密，紅蘿蔔甜甜的，我的心也跟著變得柔軟起來。
嗅覺範例：
有一次，我和爸爸一起去電影院看電影。我們從家裡騎機車出發，我坐在他後座，雙手緊緊環抱住他。風吹過來時，我聞到從爸爸衣領飄來的香味，那是乾淨、微涼又特別安心的味道。那一刻，我覺得自己像抱著一棵大樹，不會被風吹倒。
第四段：回扣味道與幸福的定義（收束與升華）
✦ 教學引導： 最後一段，我們要收尾，請你告訴讀者：現在回想起來，你為什麼覺得那是幸福的味道？你有沒有再次聞到那個味道時，又想起那天的感覺？
✦ 可以使用的句型：
- 到現在，只要我聞到＿＿＿＿，我就會想起＿＿＿＿。
- 對我來說，幸福不是＿＿＿＿，而是＿＿＿＿。
味覺範例： 到現在，只要我聞到咖哩的味道，就會想起那場颱風過後的傍晚。對我來說，幸福不是山珍海味，而是一鍋簡單卻充滿心意的咖哩，和一家人坐在一起吃飯的時光。
嗅覺範例：
現在長大了，花露水的味道已經不流行了。但每次我在藥局看到明星花露水，或聞到類似的香氣，就會想起那年夏天，爸爸載著我騎過河堤，汗水被擦去，煩悶被風帶走，剩下的是一股香氣和我偷偷藏在心裡的幸福。
老師的話
這篇導文的最後，老師也想和你們分享我的故事。
寫這篇〈爸爸的香味〉時，我想到自己童年時和爸爸的回憶。在用AI生成圖片時，畫面中爸爸的背影和那輛打檔車，竟然真像我記憶中永難忘懷的那一天。看著那幅畫，我忍不住留下了眼淚。
希望你們在寫作時，也能像這樣慢慢回想，把幸福的味道一點一滴寫出來。不論是飯菜的香、棉被的陽光味，或是一條手帕的清香，那些都不是普通的味道，而是你們生命中珍貴的記憶與愛。
願這些味道，成為你們一生中最無價的寶藏。
