天氣熱的時候，大部份人的食慾似乎都會減低，雖然丹麥的夏天不會像台灣那樣熱到爆，但在這北國住久了，真的熱的時候，不用熱到像台灣那種 "烘爐地" 一樣就會覺得好像爆熱的感覺，因為離開台灣太久，已經無法習慣台灣的夏天了，所以 Danielson 這位不專業家庭煮夫晚餐上菜系列就來上偽夏威夷拌飯 (Poke Bowl) 來增進食慾一下。
除了這些美麗的顏色外，當然也是要調醬汁的，我這次用了美極鮮醬油，烏醋，一點辣椒油，再加上芝麻油調勻後均勻淋在飯上後才將剛剛上述的那些配料擺上去，最後擠上一些蒜味美奶滋就完成了。
後來看看覺得這個夏威夷拌飯的概念跟韓式石鍋拌飯好像差不多齁，都是用許多不同的配料擺在飯上，只不過石鍋拌飯的飯底部會有一點點的鍋巴，上桌時會滋滋作響，而且還有一顆蛋要喇一喇而已，感覺上偽夏威夷拌飯好像更適合夏天食用?
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