蒜香回鍋肉
食材 五花肉，蒜苗，蒜片，二荊條辣椒 製作 1. 鍋內熱油（少油）下五花肉煸出油脂煎至金黃撈出 2. 鍋留底油下蒜片爆香，加入二荊條和蒜頭炒出香味 3. 下五花肉，加入一匙生抽、一匙豆瓣醬，一匙蠔油，一匙白糖（可選）翻炒均勻 4. 最後加入下蒜苗葉大火翻炒幾下出鍋
留言
留言分享你的想法！
極簡家常菜的沙龍
0會員
19內容數
本沙龍介紹簡單製作，容易上手的常見菜餚。閒來在家學一下，就算新手小白，也能成为厨藝高手。
極簡家常菜的沙龍的其他內容
2025/09/18
栗子，又稱「秋果之王」，富含營養，具有養胃健脾、補腎強筋的功效。本文介紹栗子的營養價值、食用方法及注意事項，並提供多款美味栗子食譜，例如栗子元棗粥、板栗雞棗湯、栗子燉排骨等，讓您輕鬆享受栗子的美味與健康！
2025/09/18
栗子，又稱「秋果之王」，富含營養，具有養胃健脾、補腎強筋的功效。本文介紹栗子的營養價值、食用方法及注意事項，並提供多款美味栗子食譜，例如栗子元棗粥、板栗雞棗湯、栗子燉排骨等，讓您輕鬆享受栗子的美味與健康！
2025/09/16
想快速料理出一道美味的黑魚片料理嗎？這道食譜只要三步驟，就能輕鬆完成！使用黑魚片、蒜末、小米辣、香菜和青蔥等簡單食材，就能做出鮮美入味的黑魚片快炒。
2025/09/16
想快速料理出一道美味的黑魚片料理嗎？這道食譜只要三步驟，就能輕鬆完成！使用黑魚片、蒜末、小米辣、香菜和青蔥等簡單食材，就能做出鮮美入味的黑魚片快炒。
2025/09/13
此食譜將教您如何在家做出外焦裡嫩、香辣入味，鮮嫩多汁的雞腿肉，簡單易學，保證讓您和家人一吃就愛上！
2025/09/13
此食譜將教您如何在家做出外焦裡嫩、香辣入味，鮮嫩多汁的雞腿肉，簡單易學，保證讓您和家人一吃就愛上！
你可能也想看
這篇文章分享了一道簡單易做的絞肉茄子食譜，適合作為下飯菜。利用胛心肉與茄子搭配，搭配蒜末、薑末及醬油，無需事先煮茄子，製作過程更為簡便。最終成品色香味俱佳，是一道健康的家常料理，適合所有人享受。
這篇文章分享了一道簡單易做的絞肉茄子食譜，適合作為下飯菜。利用胛心肉與茄子搭配，搭配蒜末、薑末及醬油，無需事先煮茄子，製作過程更為簡便。最終成品色香味俱佳，是一道健康的家常料理，適合所有人享受。
這篇文章主要分享了自製豬肉燥的食材和調味料，具體列出了豬絞肉、豬皮、杏鮑菇、蒜頭等食材的使用量，以及龜甲萬甘醇醬油、金蘭陳年香菇素蠔油等調味料的份量。同時還附上了料理步驟和成品照片。讀者可以根據個人口味進行調整。
這篇文章主要分享了自製豬肉燥的食材和調味料，具體列出了豬絞肉、豬皮、杏鮑菇、蒜頭等食材的使用量，以及龜甲萬甘醇醬油、金蘭陳年香菇素蠔油等調味料的份量。同時還附上了料理步驟和成品照片。讀者可以根據個人口味進行調整。
對於愛吃但不擅長烹飪的人來說，大蒜總是一種很實用的食材。本文介紹了大蒜的各種健康食用方法，包括蒜頭蒸飯和其它家常料理。同時還介紹了大蒜素的功效和正確的保存和使用方式。
對於愛吃但不擅長烹飪的人來說，大蒜總是一種很實用的食材。本文介紹了大蒜的各種健康食用方法，包括蒜頭蒸飯和其它家常料理。同時還介紹了大蒜素的功效和正確的保存和使用方式。
奶油時蔬燉雞是一道營養均衡又美味的料理，作法非常簡單，將食材依序丟下鍋燉煮，一道充滿奶香的燉菜料理就完成囉！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜約20分鐘
奶油時蔬燉雞是一道營養均衡又美味的料理，作法非常簡單，將食材依序丟下鍋燉煮，一道充滿奶香的燉菜料理就完成囉！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜約20分鐘
難得有一道菜每次做都成功, 即使做得很醜也好吃….
胖式蒜泥白肉–
五花肉, 燙熟, 好像要花點時間才能全熟喔! 我有丟老薑下去一起川燙.
熟了就撈起來放稍涼再切薄片, 本人切的有厚有薄, 這樣吃的時候有才不同的口感… 哈哈哈! (其實是刀工太差…)
這次醬汁大成功, 因為放了朋友馬
難得有一道菜每次做都成功, 即使做得很醜也好吃….
胖式蒜泥白肉–
五花肉, 燙熟, 好像要花點時間才能全熟喔! 我有丟老薑下去一起川燙.
熟了就撈起來放稍涼再切薄片, 本人切的有厚有薄, 這樣吃的時候有才不同的口感… 哈哈哈! (其實是刀工太差…)
這次醬汁大成功, 因為放了朋友馬