蒜苗回鍋肉食譜:簡單步驟做出香噴噴的美味佳餚

更新 發佈閱讀 1 分鐘
蒜香回鍋肉

蒜香回鍋肉

食材 五花肉,蒜苗,蒜片,二荊條辣椒 製作 1. 鍋內熱油(少油)下五花肉煸出油脂煎至金黃撈出 2. 鍋留底油下蒜片爆香,加入二荊條和蒜頭炒出香味 3. 下五花肉,加入一匙生抽、一匙豆瓣醬,一匙蠔油,一匙白糖(可選)翻炒均勻 4. 最後加入下蒜苗葉大火翻炒幾下出鍋

留言
avatar-img
極簡家常菜的沙龍
7會員
51內容數
本沙龍介紹簡單製作,容易上手的常見菜餚。閒來在家學一下,就算新手小白,也能成为厨藝高手。
2025/09/18
栗子,又稱「秋果之王」,富含營養,具有養胃健脾、補腎強筋的功效。本文介紹栗子的營養價值、食用方法及注意事項,並提供多款美味栗子食譜,例如栗子元棗粥、板栗雞棗湯、栗子燉排骨等,讓您輕鬆享受栗子的美味與健康!
Thumbnail
2025/09/18
栗子,又稱「秋果之王」,富含營養,具有養胃健脾、補腎強筋的功效。本文介紹栗子的營養價值、食用方法及注意事項,並提供多款美味栗子食譜,例如栗子元棗粥、板栗雞棗湯、栗子燉排骨等,讓您輕鬆享受栗子的美味與健康!
Thumbnail
2025/09/16
想快速料理出一道美味的黑魚片料理嗎?這道食譜只要三步驟,就能輕鬆完成!使用黑魚片、蒜末、小米辣、香菜和青蔥等簡單食材,就能做出鮮美入味的黑魚片快炒。
Thumbnail
2025/09/16
想快速料理出一道美味的黑魚片料理嗎?這道食譜只要三步驟,就能輕鬆完成!使用黑魚片、蒜末、小米辣、香菜和青蔥等簡單食材,就能做出鮮美入味的黑魚片快炒。
Thumbnail
2025/09/13
此食譜將教您如何在家做出外焦裡嫩、香辣入味,鮮嫩多汁的雞腿肉,簡單易學,保證讓您和家人一吃就愛上!
Thumbnail
2025/09/13
此食譜將教您如何在家做出外焦裡嫩、香辣入味,鮮嫩多汁的雞腿肉,簡單易學,保證讓您和家人一吃就愛上!
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
這篇文章分享了一道簡單易做的絞肉茄子食譜,適合作為下飯菜。利用胛心肉與茄子搭配,搭配蒜末、薑末及醬油,無需事先煮茄子,製作過程更為簡便。最終成品色香味俱佳,是一道健康的家常料理,適合所有人享受。
Thumbnail
這篇文章分享了一道簡單易做的絞肉茄子食譜,適合作為下飯菜。利用胛心肉與茄子搭配,搭配蒜末、薑末及醬油,無需事先煮茄子,製作過程更為簡便。最終成品色香味俱佳,是一道健康的家常料理,適合所有人享受。
Thumbnail
這是一道快炒料理,只要食材準備好,不到10分鐘就可以上菜啦!特別適合這燒燙燙的夏天,很想快速準備好料理立刻開吃! 難易度|★☆☆ 預計耗時|10分鐘
Thumbnail
這是一道快炒料理,只要食材準備好,不到10分鐘就可以上菜啦!特別適合這燒燙燙的夏天,很想快速準備好料理立刻開吃! 難易度|★☆☆ 預計耗時|10分鐘
Thumbnail
  圖文不符w這照片是紅燒的哈哈   話說,這裡分享的都是超級簡易版,盡量減少食材的準備和烹煮的步驟,讓大家可以輕鬆就能吃到差不多味道的料理,所以別追究精緻度喔!感謝!   
Thumbnail
  圖文不符w這照片是紅燒的哈哈   話說,這裡分享的都是超級簡易版,盡量減少食材的準備和烹煮的步驟,讓大家可以輕鬆就能吃到差不多味道的料理,所以別追究精緻度喔!感謝!   
Thumbnail
這是一個美味的白菜滷食譜,使用多種食材和調味料結合而成。這道菜不僅美味,而且營養豐富,適閤家庭聚餐或日常食用。
Thumbnail
這是一個美味的白菜滷食譜,使用多種食材和調味料結合而成。這道菜不僅美味,而且營養豐富,適閤家庭聚餐或日常食用。
Thumbnail
這篇文章主要分享了自製豬肉燥的食材和調味料,具體列出了豬絞肉、豬皮、杏鮑菇、蒜頭等食材的使用量,以及龜甲萬甘醇醬油、金蘭陳年香菇素蠔油等調味料的份量。同時還附上了料理步驟和成品照片。讀者可以根據個人口味進行調整。
Thumbnail
這篇文章主要分享了自製豬肉燥的食材和調味料,具體列出了豬絞肉、豬皮、杏鮑菇、蒜頭等食材的使用量,以及龜甲萬甘醇醬油、金蘭陳年香菇素蠔油等調味料的份量。同時還附上了料理步驟和成品照片。讀者可以根據個人口味進行調整。
Thumbnail
對於愛吃但不擅長烹飪的人來說,大蒜總是一種很實用的食材。本文介紹了大蒜的各種健康食用方法,包括蒜頭蒸飯和其它家常料理。同時還介紹了大蒜素的功效和正確的保存和使用方式。
Thumbnail
對於愛吃但不擅長烹飪的人來說,大蒜總是一種很實用的食材。本文介紹了大蒜的各種健康食用方法,包括蒜頭蒸飯和其它家常料理。同時還介紹了大蒜素的功效和正確的保存和使用方式。
Thumbnail
奶油時蔬燉雞是一道營養均衡又美味的料理,作法非常簡單,將食材依序丟下鍋燉煮,一道充滿奶香的燉菜料理就完成囉! 難易度|★☆☆ 預計耗時|約20分鐘
Thumbnail
奶油時蔬燉雞是一道營養均衡又美味的料理,作法非常簡單,將食材依序丟下鍋燉煮,一道充滿奶香的燉菜料理就完成囉! 難易度|★☆☆ 預計耗時|約20分鐘
Thumbnail
難得有一道菜每次做都成功, 即使做得很醜也好吃…. 胖式蒜泥白肉– 五花肉, 燙熟, 好像要花點時間才能全熟喔! 我有丟老薑下去一起川燙. 熟了就撈起來放稍涼再切薄片, 本人切的有厚有薄, 這樣吃的時候有才不同的口感… 哈哈哈! (其實是刀工太差…) 這次醬汁大成功, 因為放了朋友馬
Thumbnail
難得有一道菜每次做都成功, 即使做得很醜也好吃…. 胖式蒜泥白肉– 五花肉, 燙熟, 好像要花點時間才能全熟喔! 我有丟老薑下去一起川燙. 熟了就撈起來放稍涼再切薄片, 本人切的有厚有薄, 這樣吃的時候有才不同的口感… 哈哈哈! (其實是刀工太差…) 這次醬汁大成功, 因為放了朋友馬
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News