在八十年代末，我曾有段時間住在太古康怡花園那邊，我是看著太古的吉之島開業的。他第一天開業時我就進去看了，那時候是十九八八年，還記得年他的開門時間就是早上十點至晚上十點，以及那個小丑鐘每小時開一次。
這也是我第一次接觸日本食物的機會，那時候我就在吉之島看到一個鐵火卷，我對於那個中間紅色的吞拿魚就覺得很想吃，但從沒有買過吉之島的壽司，所以當時我是沒吃過的。那時候的吉之島應該是全部商品與師父都是日本來的，那應該是很正宗的壽司吧？沒嘗過真可惜，但我想八九歲的小孩可能也吃不出「鮮味」這種東西。
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[我寫自己#98] 其實二十世紀要吃到合格的日本料理還有點難
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鄭立的方格子
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我並不介意觸及一些可能你們覺得很敏感的問題，例如臺灣為何不是獨立國家呢？如何穩固中港臺的人的基本人權？要如何面對中國那不可定的未來，會帶來經濟、政治和主權上的種種疑問？
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2025/10/10
2025/10/10
2025/10/07
以前我看過林振強寫的幽默書，有兩句是這樣說的，那就是在星期日，香港有三百萬人在飲茶，有三百萬人在等位飲茶，地球上人口密度最高的地方是茶樓。對比起現在的茶樓基本上不用等位，甚至差不多整個行業要沒落，真的是很大的分野。
在我父親小時候六七十年代香港民間比較貧窮，去茶樓吃東西比較奢侈，他那時代的人很多都
2025/10/07
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2025/10/05
我能記得很多小時候的東西，但有些東西我還是怎樣都無法想起來了，那就是我甚麼時候知道自己的名字叫鄭立的？我想每一個人都一定有一天知道自己的名字，你們有記得是誰告訴你的嗎？我就完全不記得了，但我大概兩歲或之前就已經知道自己的名字。
「立」字是甚麼意思呢？是獨立的意思，你沒看錯，真的是「獨立」。
我曾
2025/10/05
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