餐飲業我暫時不想做了:「我只是不會那件事,卻說我什麼都不會」餐旅系畢業生第一份工作的真心話

更新 發佈閱讀 3 分鐘

大學畢業後,你想做什麼?

如果你正在找第一份工作、或正徬徨下一步要去哪,這篇故事你一定會有共鳴。

從各方面數據中不難發現,台灣餐飲市場非常大、表現亮眼,2024 年餐飲業營收突破兆元,目前也正持續成長中。

但我們也常看到另一件事:餐飲業=缺工、流動率高、壓力大。

然而,近年隨著勞工意識抬頭,加上大量缺工的關係,薪水有逐漸上漲的趨勢。許多連鎖企業也開出了看起來還不錯的薪資,但消耗的體力與心力似乎不能完全反應在薪資上。


🌶 從興趣到現實:餐旅系畢業的第一步

餐飲系的畢業生分享,她就是在這樣的餐飲業工作現實中,被「狠狠打醒」的新鮮人。

Jessica 原本是真的喜歡做餐飲的,工作前也做好會累、會辛苦的心理準備....從大學科系,到實習、打工,也都圍繞在相關的領域。

到大三時,她在飯店實習,雖然辛苦,但因為是學生身分,她總是抱著在學習的態度,以及「提前體驗職場」的想法,順利完成了一整學期的工作。

沒想到,真正的挑戰,是畢業後那份第一份正職工作


💸 聽起來很不錯的「高薪餐飲業」背後卻是壓力與否定

畢業後,身邊的親友都建議說:「選擇去那家企業工作比較好,薪水高、制度穩,還有機會升遷,對履歷也很有幫助。」

於是她去了。

結果三個月以來,她每天回家都在內耗。

不是因為要站一整天、工作忙碌的關係,而是因為很多時候,反應不夠快會被白眼,經驗不足的她、問問題被嫌麻煩,也很難融進資深同事的圈子中。

她發現自己在那裡,只要學不好一件事,就被貼上「什麼都不會」的標籤。


🧩在這裡工作,好像再怎麼努力都很難被看見。

「明明我只是不會那件事,不代表我什麼都不會。」

可是職場的現實就是殘酷,更高的薪水反應了更高的壓力與要求。

學不夠快、跟不上節奏,就會被視為累贅,似乎連本來有的自信,也會慢慢被磨掉。

薪水雖然不錯,但她發現:「如果不知道自己為什麼在做這份工作,那真的很難在高壓環境活下去。」

沒有目標支撐的工作,再高薪也撐不久

興趣不等於適合,薪水也不等於成長。


這三個月讓他學會一件重要的事:

工作不是大家叫你選什麼就選什麼,因為每天做的人,是你自己。

她選擇停下來,重新認真想想:「我真正想要的生活到底是什麼?」


💬獻給給正在找方向的你

每個人都有工作受挫的時候,真正的勇敢,是知道自己不開心時,願意停下來調整方向、重新思考。


🎧 聽更多職場新鮮人的真實故事,搜尋🔍Podcast《原來工作長這樣?》【EP12|我只是不會一件事,卻說我什麼都不會 #餐飲業新鮮人離職的真心話】

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