【美食實驗】跑完步該吃什麼?超商覓食的「黃金 30 分鐘」補給公式 & 兩組實測菜單

更新 發佈閱讀 3 分鐘

我是 Nick。 在執行 5K 訓練計畫的過程中,我發現一個真理:「訓練只是破壞,修復才是成長。」 剛跑完步的那 30 分鐘,身體就像一塊吸滿水的海綿,急需養分修補受損的肌肉纖維並回填肝醣。這時候如果隨便吃個鹹酥雞或完全不吃,剛剛流的汗可能就白費了。

對於下班後練跑的上班族來說,最方便的補給站就是便利商店。這裡沒有隱藏菜單,只有誠實的「營養標示」。


(段落一:實驗理論——黃金比例 3:1)

根據運動營養學,中高強度有氧運動後,最佳的恢復比例是 「碳水化合物 : 蛋白質 = 3 : 1」

  • 碳水 (Carbs): 快速補充能量,幫助合成。
  • 蛋白質 (Protein): 修補肌肉。

很多人(包含以前的我)只敢喝豆漿不敢吃澱粉,這其實會降低恢復效率。有了這個公式,我們走進超商就不會選擇困難了。


(段落二:實測菜單 A——「極速修復組」 (7-11 為例))

這是我跑完步最常抓的組合,不用微波,拿了就走。

  • 內容物: 統一無糖高纖豆漿 + 紐奧良風味雞胸肉 + 一根香蕉。
  • 數據分析:
    • 豆漿與雞胸肉提供了約 35g 的優質蛋白。
    • 香蕉提供了快速吸收的果糖與鉀離子(預防抽筋)。
  • 優點: 清爽不油膩,特別適合跑完步食慾不佳的時候。

(段落三:實測菜單 B——「暖胃飽足組」 (全家為例))

如果是晚上跑完步,肚子有點餓,想吃點熱食,這個組合是心靈與身體的雙重慰藉。

  • 內容物: 鮪魚/雞肉飯糰 (御飯糰) + 茶葉蛋 (2顆) + 義美鮮奶 (小盒)。
  • 數據分析:
    • 飯糰是完美的碳水來源,海苔還能補充一點鹽分。
    • 兩顆茶葉蛋簡單暴力地提供 14g 蛋白質。
  • 優點: 飯糰的米飯能帶來紮實的飽足感,熱熱的茶葉蛋也能溫暖運動後微涼的身體。

(結語:實驗小結)

走進超商,不要只會看價錢,要學會看**「背面」的營養標示**。 把進食當作是「數據管理」的一部分。當你開始在意吃進去的是燃料還是廢料時,你的體能實驗就已經成功一半了。

你們運動完都習慣去超商買什麼?歡迎留言分享你的神級組合!

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Nick Lab | 178cm 的生活實驗
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