河野流 金澤流 推廣基地 山田珈啡

純淨的簡約風，沒有座位，低矮的吧台。

選咖啡豆，選河野式或金澤式手沖，與barista交流的語言就是那3分30秒的注水表演，再也沒有其他多餘的干擾。

作為kono濾杯本格流和金澤流在台灣最堅定的推廣者，山田咖啡風格就是在這麼簡單中又與眾不同。

咖啡風味仍不脫日式烘焙偏重的取向，就算選了淺焙，酸味依然不顯。內用不提供磁杯，不得不扣分。

山田珈琲店

地址：106台北市大安區羅斯福路三段283巷21弄3號