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鎘超標事件一米餅吃多少算過量？
閱讀時間約 5 分鐘
上週的食安新聞事件，家長們可能看了之後心很慌，因為平常很容易就用米餅當點心哄孩子吃，歐醫師來教大家算一下 吃多少算過量。
根據WHO 2011年版本的指引，針對「鎘 (Cadmium)」有一個攝入的上限值 PTMI，這個值是根據人體腎臟排毒＊的功能算出來的：
PTMI (Provisional Tolerable Monthly Intake)：
25ug/kg body weight/month
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前陣子的米餅新聞，在父母界引起一陣騷動。寶寶們瞬間差點斷糧
知名大廠都被檢測出含添加物
震驚不已阿~~~~寶寶不知已吃下多少....
感謝媽群推薦傳統養生穀粉廠，自產的米餅米棒！果然在地傳統的最讚！
便宜！大包！單純
好像每隔幾年就會出現一次寶寶米餅檢驗不合格的新聞，2024年消基會再度抽查40件嬰幼兒米製品，仍然查出幾件不合格的產品。(含進口貨)
為什麼低鈉鹽就會高鉀？天然的放射性核種的來源是什麼？如果攝取正常的氯化鈉 NaCl，那原本擔心的高鈉飲食造成的身心負擔會不會不能改善？
糖友當然可以吃水果
只是能吃多少 因人而異
你可以吃多少? 跟別人能吃多少可能不同
也有可能每天吃的不同量的水果。
需要將水果的量計算納入一整天的總醣裡
水果雖不是單分子的葡萄萄 依它營養成分歸類算醣類
醣類包括大小分子的糖 葡萄糖 水果糖 澱粉糖
其他的糖吃多了 另外的糖就
為何孩子會越吃越胖？
：肯定是飼料的碳水太多！
：肯定是飼料太油了！
有沒有一種肯定是：你給的份量不正確呢
身體所需要的能量是來自於「均衡的營養素」＋「剛好的熱量」，缺一不可！
而把優質的飼料帶回家，基本上就已經做到「均衡的營養素」，剩下就是身為父母給孩子「吃了多少的熱量」。因此，毛孩越吃越胖
在地又無添加的健康米餅，玉山碾米廠，米的餅乾
有小孩後才懂得注重食品安全，還有添加物對人體的影響！我儘量給小孩吃無添加物的食物，什麼是添加物呢？就是你看不懂的專有名詞，會思考這是什麼？那就是添加物。
大家會注意餅乾袋後面的成分嗎？像是膨脹劑、人工色素幾號幾號、苯甲酸、二丁基羥基甲苯、丁基羥
每日飲食指南：以吃什麼與吃多少食物來表示營養攝取量。
規劃原則
三大營養素占總熱量比例：蛋白質10-20%、脂質20-30%、醣類50-60%。
營養素攝取須達70% DRIs以上。
熱量階層
國人之熱量需求量範圍：1500、1800、2000、2200、2500、2700 kcal。
每人每日所需的蛋白質大約是60公克左右，如果是要精確一點的話，就是以體重每公斤乘以0.8來計算，所以一個70公斤的成人，大約需要56公克的蛋白質。如果運動量大的人，則以每公斤乘以1.2至1.5的方式來計算所需的蛋白質。蛋白質可以從各種食物中取得，例如在便利商店或全聯可以買到的冷藏雞胸肉，
阿茉已經快兩歲半了，她六個月大開始吃米餅的時候，我常常苦於找不到無添加的米餅，我們的米餅大都在有賣寶寶米餅的連鎖藥局或是婦嬰用品店，我會仔細看成份表，只要有「砂糖」、「果糖」、「蔗糖」、「香料」等字眼我都會通通跳過！大多數台灣製和日本製的米餅都會有額外添加，最後只有韓國製的才是「純」米餅。
但韓國
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但韓國