【咖啡師成長日記】#20 有些事，就算再努力，不行就是不行！

自從做咖啡師以來，我的手就一直爛掉。正確來說，應該是濕手太多，會引發所謂的「主婦手」或「對化學物質過敏」。一開始去看醫生，醫生說：「那應該是因為工作上常常濕手或者有過敏原引致，先給你一點藥膏，如果不行，那就要考慮轉工作了～」

嚴重過敏的時候，關節會腫起來，手指會好像脆皮腸一樣爆開，會流血，有傷口，咖啡粉又會卡在傷口上，吸乾手指的水份，進一步令手部更乾燥，更易爆開。就這樣......我忍受了四年。可能是因爲當時對咖啡太有熱情，所以只好搽著藥膏，忍著傷痛。 這幾年，很多方法也嘗試過了～ 1）戴手套，但是膠手套裡會充滿濕氣，更易滋生細菌； 2）減少洗手，雖然做飲食業不洗手不太可能，但盡量不洗手時又會積累咖啡粉，吸乾手指的水份； 3）搽 hand cream，但手部還是太乾，傷口一碰到 hand cream 都會痛； 4）貼膠布，但十指手指都貼滿膠布，不是辦法； 4）轉做兼職，不用每天工作，情況好一些，但無法完全痊癒； 5）看醫生，不過每一次醫生繼續說：「那沒辦法～都是給你開藥膏或者消炎藥～」 最後，為了自己的健康，不再做咖啡師，的確痊癒了。 以前，我以為努力就一定可以達到目標，但原來有些事，就算再努力，不行就是不行！ 就算你有多喜歡那份「工作」，也要愛「自己」多一點，不要再虐待自己了！放手吧！

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