更新於 2024/08/31閱讀時間約 1 分鐘

生菜的奇幻旅程|料理|異國手札

生菜在西方人的餐桌上是很常見的一道食物,最近冰箱出現了一堆生菜,阿豆仔M不吃,我也不想在冬天吃這冷冰冰的東西,但避免放到壞掉我只好幫生菜們另找出入。

炒蛋
昨天早餐弄個炒蛋,心想把生菜丟進去一起煮也不錯啊!最喜歡吃九層塔蛋了,沒有九層塔但換成菠菜炒蛋,營養又美味也不錯! 正當我把菠菜丟進去蛋液裡時,M露出驚恐的表情並阻止了我。「妳在做什麼?」「沒有人這樣煮啦!」我只好無奈的回他「阿不都是葉菜類嗎?為何不行?」最後只好讓生菜默默的當炒蛋的配角。
炒蛋躲在生菜裡
炒蛋躲在生菜裡

湯麵
好吧!尊重他的文化也尊重生菜在他心中的地位,只好放棄了菠菜炒蛋這個主意,不過我還是偷偷丟了一片進去,感覺還不錯啊!真搞不懂為何不能? 到了中午煮麵時,趁M不在,我又默默的把生菜來出來,但我沒煮,只是在煮好麵後倒進裝了生菜的湯碗裡,其實還不錯看起來滿營養的。
浮在麵上的生菜

沙拉生吃
中午將生菜溺斃在我的湯麵裡,感覺做了壞事有點愧疚。晚餐裝乖一下,在我的亞洲美食裡放上一坨生菜,似是誠意十足了吧!其實那個生菜上我還淋了麻油,充滿亞洲風。
是菠菜

炒義大利麵的擺盤
最後,我的暗黑料理得意作品之一亂炒義大利麵,今天再次大顯身手,炒好後把麵放在菠菜墊底的盤子上,啊呀!也太美麗了吧!讓M看看我是這麼溫柔的對待生菜,再次讓他覺得些許的滿意。
亂炒義大利麵
至此,冰箱大部分的生菜都被我處理的差不多了,藉由它讓我看到了小小的文化差異,不管天氣再怎麼冷他們還是習慣吃生冷的食物;然後生菜搭沙拉,把它拿來炒會造成文化對立,所以只能偷偷來,哈哈。
你也跟我一樣對生菜下過毒手嗎?美味嗎?

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