2023-03-07|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

我那不及格的廚藝2

    排蒜煎豬
    排蒜煎豬
    今天的主菜,冰箱剩一塊里肌肉,薄切了好幾片,當作是今天的主食。
    食材:里肌豬肉一小塊,起司二片。
    酌料:醬油少許 薑黃粉少許 肉桂粉少許 樹薯粉少許 大蒜少許 橄欖油
    作法:將豬肉切成小片,和酌料調和,油鍋加入蒜末,放入肉片煎至上色,擺入盤中,起司放入鍋中加熱塑形,放在肉品上裝飾。
    蒜香芹菜
    蒜香芹菜:芹菜素具抗發炎、抗氧化的特性,也具有抗β類澱粉沉積、神經保護作用,這些正是常見阿茲海默症的風險因子。
    今天的晚餐,真是太可愛又好吃,連狗都來分一點。
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    筆名「蜜莉雪兒」,喜歡文字,目前有發行蜜莉雪兒詩集電子書三集,繪本一本,日誌散文一本。目前在個人工作室從事油畫創作及電子書發行。
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