家庭煮夫上菜之烤雞胸肉便當
閱讀時間約 1 分鐘
好久沒上菜的 Danielson 家庭煮夫今天又要來分享我的小廚房自家菜色了，今天端出來的是簡單但賣像還不錯的 "烤雞胸便當" 佐薑絲炒大白菜。
其實真的沒有什麼技巧，所以說穿了就是一個 "懶" 字結果的晚餐啦。
先把雞胸肉醃製好 (Danielson 前一天就醃了)，至於醃料有哪些就看個人喜好了，Danielson 用鹽，這裡類似我們常說的 10 元商店 (現在物價高漲應該沒有 10 元商店了吧?) 買的 grill 粉，加上紅椒粉琅(所以顏色會好看一點)，還有味琳混合均勻後稍微將雞胸肉馬沙雞一下 (馬沙雞好像怪怪的，因為就在做雞胸肉，難怪逃不過死劫)，將醃好的雞胸肉放入冰箱隔夜即可。
隔天晚餐時間將家裡烤箱預熱至攝氏 180 度，然後將昨天醃好的雞胸肉放入烤盤近烤箱烤個 25 分鐘左右就可以了。
烤雞胸肉的同時 Danielson 炒了一個薑絲大白菜，真的就是只有薑絲炒大白菜那麼簡單，調味料只有少許鹽和一些鮮雞精，其它什麼都不加。
等設定好的計時器 "叮" 一聲就可以取出烤箱裡的雞胸肉，然後稍微切片後放置盤上，最後將薑絲大白菜稍微擺盤後灑上點白芝麻就完成了這道簡單但健康營養的烤雞胸便當了。
Danielson 的小廚房家常菜都還算簡單，自己在美國，丹麥和中國當個留學生，知道留學生一個人要生活不容易，自己煮省錢又健康，所以希望在 "我的小廚房" 這個沙龍房間所分享的 Danielson 家庭煮夫亂亂炒菜色可以提供給大家一些點子。
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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