節氣飲食｜夏。《夏天＆豆類：綠豆》

夏天 ＆ 豆類

豆類，是夏季清熱、利尿、解毒好食材，而且皆有補氣、潤皮膚的好處。

綠豆清肝火解毒功效，可預防中暑、炎夏熱毒引起的痘瘡癰癤、咽喉炎、腸胃炎等問題。綠豆偏寒涼且解毒，正在服用中藥補藥湯劑者不宜。