節氣飲食｜《中醫怎麼說：心汗，與脾涎》

〝五臟化液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾，是謂五液〞
—《黃帝內經‧素問‧宣明五氣篇第二十三》

        人體孔竅的分泌液，在中醫學來說，與五臟息息相關。在夏季時，我們談過許多”心”與”汗”的關聯；多雨的長夏季節，應合人體則以”脾”與”涎”為主。並且，可以依不同的體質情況，適當地在飲食方面予以調補。