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老實說,台灣的夏天真的讓人食慾全失。走在外面一下就汗流浹背,更別說還要在家開火煮飯,光想像就覺得『算了!!我去買個涼麵加個飲料好了』。但你知道嗎?長期這樣吃下來,其實身體會不開心,營養也會越來越失衡。以前我對代餐的印象就是:想控制體重的人在吃的,且很難喝、喝完又沒飽感。但這幾年真的變很多,代餐已經不再是那種單調又無聊的『代替品』,而是讓生活更方便、身體更舒服的『輕食選擇』。尤其對上班族、忙碌爸媽、或想控制體重的人來說,一杯搖一搖就能喝的代餐,不只能快速補充能量,還可以減少油膩負擔。重點是,它不像以前那種減肥餐又貴又難喝,現在的代餐真的蠻有水準,口味多、喝完也有飽足感。所以今天就想跟你聊聊,為什麼夏天吃代餐這件事,如何成為你生活裡的小確幸。

為什麼夏天特別適合吃代餐?
1. 食慾差,又不能不吃的時候
說實話天氣一熱,很多人就只想喝飲料、啃幾塊水果、買個剉冰吃就草草了事,但長期這樣下來,你的身體其實很快會出現狀況。像是注意力變差、容易疲倦,女生可能還會月經不順、臉色蒼白。
這時如果能用代餐取代正餐(下午茶或晚餐其中一餐),至少可以讓身體有一個比較穩定的營養來源。大部分代餐都有蛋白質、纖維、維他命等基本營養,比起吃不吃都隨便的狀態,絕對是加分。而且現在代餐很多口味都做得很清爽,比如抹茶、可可、芒果、燕麥奶這種,夏天喝起來反而有一種『涼感奶昔』的感覺,完全不會膩口。
ps:記得看成份來源,有些填充物加太多的,吃了反而對身體不太好!!
2. 不用開火就能吃飽,真的很重要
以前我租房的時候,夏天真的不太會想煮東西,因為開火5分鐘,整間房就像蒸汽室。那時候我最常做的事就是買涼麵,但你也知道,涼麵雖然涼,營養就……嗯,一言難盡。
代餐最大的優點就是『方便』。一包倒進去、加水搖一搖3分鐘搞定,重點是喝完會飽(這點超重要)。有時我會加一點水果或堅果下去,不只口感更豐富,也比較像在『吃飯』,不會覺得像喝飲品或湯類就解決一餐那麼空虛。
3. 想瘦一點,但又不想節食的時候
很多人到了夏天會開始想減肥,因為衣服變少、肚子藏不住,想開始控制體重,但又不想餓肚子。與其少吃或不吃,不如選擇一餐用代餐取代。因為現在的代餐卡路里有設計過,通常一餐大約200~350大卡之間,配上一杯無糖豆漿、水果或一點堅果,既能熱量控管又有飽足感的正餐。吃得飽又不會發胖,這才是想要窈窕身材正確的方式!
而且跟你說個秘密:有些代餐是低GI設計的,吃了不會讓血糖大起大落,對容易嘴饞或下午犯睏的人來說,真的超有幫助。

那代餐到底有什麼實際好處?
講理論很抽象,以下我幫你整理出來幾個『我自己親身感受到』的優點,給你參考:
吃得清爽不負擔,整個人比較不脹不累
以前夏天晚餐常吃油膩食物,吃完就覺得很撐、想睡,而且肚子也常常脹氣。後來改成吃代餐後,發現整個人比較不容易有『累累的感覺』,且身體非常的輕鬆。
飽足感不錯,不會一下又想吃零食
代餐雖然是喝的,但好一點的代餐裡面會加入膳食纖維、植物蛋白或酵素,喝完真的會飽。像我自己大概喝完到下一餐之前基本不太會餓,中間也不會嘴饞想找東西吃(這對愛吃零食的人來說太重要)。
消化比較順,排便時間也變規律
我以前常常要在廁所蹲很久,後來固定一天喝一餐代餐,上廁所的情況就明顯改善。因為代餐裡面含有膳食纖維,有助於腸道蠕動,而且也不像外食那麼油膩難消化,腸胃比較容易排空。
皮膚變穩定,不容易冒痘
這個問題就因人而異,像夏天我喜歡吃炸的、甜的,身體或臉上常常會冒痘痘。吃代餐一段時間後,皮膚的出油量有下降,且冒痘的頻率也明顯減少。後來才發現,可能是因為油、糖吃得少,且裡面的營養成分補充了身體所需的養分,間接讓肌膚問題穩定下來。

那到底該怎麼吃才不會吃錯?
雖然代餐很方便,但還是有些小提醒要注意,才不會吃出問題:
一天最多取代一餐就好
千萬不要三餐都吃代餐,那真的會營養不均。最好的方式是一餐吃代餐(建議是晚餐),其他兩餐正常飲食,這樣才不會讓身體覺得『被剝奪營養』,導致之後反撲式暴食。
搭配其他天然食物,口感更豐富
有時候我會把代餐加上半根香蕉、灑點燕麥碎片、堅果、水果或果乾進去,不只增加口感,也能補充更多自然的營養。一整杯喝下去更像是一份『健康早餐or下午茶』。
選擇成分透明、無人工添加的產品
市面上的代餐很多,選擇時要特別注意:成分表不要太複雜、不要有太多『看不懂的名詞』、蛋白質含量要夠(至少10g起跳),糖份控制在合理範圍內。建議挑選有品牌、有檢驗證書的產品比較安心。

哪些人適合夏天吃代餐?
適合族群:
- 沒時間吃飯的上班族
- 熱到沒胃口的學生
- 想控制體重但不想餓肚子的人
- 平常外食油膩、想調整飲食習慣的人
需要注意的族群:
- 正在長大的青少年(還是需要完整營養)
- 懷孕或哺乳的媽媽(營養需求多,建議諮詢醫師)
- 對特定成分過敏或腸胃特別敏感的人
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森崎SENGI 南瓜濃湯:濃郁鹹香,營養升級
這款濃湯不是一般市售的高熱量湯品,它的成分設計講究、營養層次豐富,特別適合正在控制飲食或追求健康飲食習慣的人。內含:
- 法國專利瓜拿納萃取物:天然植物來源,有助於提升代謝與精神活力,對於經常感到疲憊的人是一大福音。
- 美國專利非洲芒果籽萃取物:是近年在健康減重領域中備受關注的明星成分,有助於調節體脂與食慾。
- 日本專利魔芋纖維萃取物:膳食纖維含量豐富,有助於促進腸道蠕動,幫助排便順暢。
- 中鏈脂肪酸甘油脂粉(MCT Oil Powder):提供穩定能量來源,有助於延長飽足感並支持腦部運作。
- 支鏈胺基酸 BCAA:補充每日所需胺基酸,有助於維持肌肉量,尤其適合運動後補給。
每一口都吃得出濃郁的南瓜香氣,鹹香滑順不膩口,是早、晚餐替代品或宵夜的絕佳選擇。

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- 日本專利魔芋纖維萃取物:增加膳食纖維攝取,促進腸道健康。
- 美國專利非洲芒果籽萃取物:幫助抑制食慾,適合正在進行體重管理的人。
- 日本專利玉米來源可溶性纖維:溫和調整腸道環境,維持消化機能。
- 洋車前子殼粉:富含水溶性纖維,有助於增加飽足感並促進腸胃蠕動。
- 支鏈胺基酸 BCAA:提供身體每日所需胺基酸,支援新陳代謝與肌肉修復。
甜甜的果香中蘊含營養與纖維,是下午茶、正餐間或運動後的理想補給品,不僅能填飽肚子,還不增加身體負擔。
什麼時候吃最剛好?
- 下午茶時段:不想吃過多點心,又怕血糖起伏?來碗南瓜濃湯或紅藜果膠,既滿足了口腹之欲又不會有罪惡感。
- 加班深夜:半夜肚子餓也不用怕,低熱量又高飽足感,幫你安全度過深夜時光。
- 健身前後:補充BCAA與膳食纖維,支持肌肉與代謝系統,不讓努力白費。
- 早餐替代:沒時間煮飯的早晨,一碗快速沖泡的濃湯或果膠,營養快速到位。
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